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· CAPACITACIÓN · aSaGa CapaCIta 2013 este año viene cargado de propuestas de capacitación. asaga ha diseñado un programa con 10 eventos que apuntan a la formación en distintas áreas de especialización relacionadas a las grasas y los aceites. empiecen a reservar lugar en sus calendarios! Temas como la gestión de personal, la optimización energética, seguridad y medioambiente, sustancias indeseables, Crushing de pequeña y gran escala, refinación, mantenimiento, calidad y biocombustibles serán algunos de los que se abordarán a lo largo de este año, bajo la organización de la Asociación Argentina de Grasas y Aceites, que ciclo tras ciclo apunta a sumar desafíos, conocimientos y a generar espacios de encuentro y reflexión. les presentamos las fechas y lugares de realización de las actividades: - jornada sobre Gestión de personal para la industria de Grasas y aceites Fecha: Abril 2013 lugar: Rosario - 1º jornada sobre optimización Energética en la industria de Grasas y aceites Fecha: mayo 2013 lugar: Rosario - 5º jornada sobre seguridad y medio ambiente Fecha: mayo 2013 lugar: Rosario - sustancias indeseables en harinas proteicas Fecha: Junio 2013 lugar: Rosario - curso sobre refinación de aceites y Grasas alimentarios-6º Edición. Fecha: Junio 2013 lugar: Rosario - curso sobre crushing de pequeña Escala Fecha: Julio 2013 lugar: Rosario - curso avanzado sobre crushing de semillas oleaginosas Fecha: Agosto 2013 lugar: Rosario - 11º jornada sobre mantenimiento en la industria aceitera Fecha: Septiembre 2013 lugar: Rosario - 1º jornada de aseguramiento de calidad en la industria aceitera Fecha: octubre 2013 lugar: Rosario - 4º jornada sobre biocombustibles Fecha: Noviembre 2013 lugar: Rosario más información: Asociación Argentina de Grasas y Aceites Tel/Fax: (+54 11) 4381-0555/4382-9122 Consultas: Ingrid Cortés e-mail: inscripciones@asaga.org.ar 42 A&G 90 • Tomo XXIII • Vol. 1 • (2013)