Curso avanzado sobre Refinación de aceites y grasas – 11° Edición
El objetivo es fortalecer conocimientos técnicos y optimizar el desempeño en cada fase de la refinación.
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E-Learning | Aplicaciones de aceites y grasas en alimentos | Especialidades – 8° Edición
Capacitar a profesionales de la industria aceitera y alimentaria en la selección y aplicación de aceites y grasas, abordando sus bases físico-químicas y criterios de uso en distintas especialidades como panificación, frituras, confituras, helados y cremas vegetales, con foco en la calidad final y en las nuevas demandas de sustentabilidad, seguridad alimentaria y nutrición.
Jornada sobre Eficiencia Energética en Plantas Industriales – 12° Edición
Se propone mejorar la eficiencia de los trabajadores de áreas de servicios energéticos, éstos aportarán mejores índices de productividad en las plantas industriales aceiteras.
Jornada de actualización en Calidad e Inocuidad – 15° Edición
Actualización de temas relacionados a las demandas de calidad e inocuidad de los productos de la industria aceitera, nuevas tecnologías aplicadas al control y prevención de riesgos.
11° Jornada sobre Biocombustibles
Conocer los últimos avances de la tecnología de producción, almacenaje, calidad y las normativas que encuadran a los biocombustibles derivados de aceites, grasas y materia primas alternativas.
E-learning | Lecitinas. Fundamentos y aplicaciones tecnológicas
El curso reflejará los aportes obtenidos desde la investigación y el desarrollo de lecitinas como un aditivo multifuncional.
Proteínas de Soja – Propiedades tecno funcionales – 2° Edición
Adquirir herramientas que permitan a los profesionales de la industria diseñar procesos y productos basados en proteínas con propiedades funcionales predeterminadas.
Jornada sobre Seguridad y Ambiente en plantas aceiteras
El objetivo del curso es conocer nuevas herramientas en gestión de riesgos de Seguridad y Salud Ocupacional, incorporar conocimientos técnicos vinculados a nuevas tecnologías, y así como también compartir experiencias exitosas de su aplicación en la industria.