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A&G Digital

Editorial ASAGA

Referente en divulgación técnico-científica.
La publicación líder de habla hispana del sector de grasas y aceites de aplicación alimentaria.
Disponible integralmente en formato electrónico !

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Biodiésel

Actualización sobre procesamiento y utilización del biodiésel

  • Entrevistas sobre biodiésel con autoridades de las cámaras de biocombustibles en Argentina
  • El futuro del biodiésel: ¿Una respuesta sustentable para un mundo más energéticamente sostenible?
  • El biodiésel en una encrucijada: una revisión crítica
  • Recuperación de insumos y subproductos de la producción de biodiésel
  • Glicerina calidad farmacopea
  • Además, otros artículos de interés:
  • Los factores que impactan sobre la calidad del pellet
  • Estudio del comportamiento oxidativo del aceite de soja con adición de antioxidantes naturales
  • Cómo calcular el NPSH de una bomba centrífuga
  • Nuevas tecnologías de cromatografía gaseosa para resolver viejos problemas en el análisis de ácidos grasos
  • Aceite de coco fraccionado y producción de aceite de triglicéridos de cadena media: Hechos y mitos
  • Alimentómica: un excelente camino para estudiar los efectos de los métodos de extracción del aceite de maní sobre su composición y calidad nutricional
  • Revalorización del aceite crudo de orujo de oliva: producción de lípidos estructurados, dietéticos, emulsionantes y biodiésel mediante catálisis con lipasas
LEER MÁS

Revista A&G Nº122

Revista A&G Nº121

Revista A&G Nº120

Tomo XXXI- Vol. 3 – Septiembre de 2020 – Aplicaciones de grasas y Aceites

Revista A&G Nº119

Tomo XXXI- Vol. 2 – Junio de 2020 – Industria 4.0

Revista A&G Nº118

Revista A&G Nº117

Revista A&G Nº116

Tomo XXX- Vol. 3 – Septiembre de 2019 – Riesgos asociados a explosiones de polvo

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Tomo XXV – Vol. 3 – Septiembre 2015 – 25º Aniversario

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