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A&G Digital

Editorial ASAGA

Referente en divulgación técnico-científica.
La publicación líder de habla hispana del sector de grasas y aceites de aplicación alimentaria.
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A&G 131 - JUNIO DE 2023 - ¿Qué es el HVO y por qué podría ser el combustible del futuro?

  • Diésel verde: una revisión de la nueva era de los biocombustibles
  • El ciclo de vida de las emisiones de gases de efecto invernadero producto de la elaboración de biodiésel y diésel renovable en los EE.UU.
  • Pretratamientos de desgomado para biocombustibles usando arreglos microfluídicos masivos
  • Desmitificando el uso del biodiésel puro (B100)
  • Una perspectiva histórica sobre los métodos analíticos para la detección de la adulteración de alimentos
  • Extracción por prensado de aceite de maní: Influencia de las características del material y de condiciones de proceso sobre el rendimiento y parámetros de calidad de los aceites
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Tomo XXV – Vol. 3 – Septiembre 2015 – 25º Aniversario