Formación Profesional para la Industria Aceitera
Una oportunidad exclusiva para profundizar en el conocimiento de la industria del aceite de la...
Una oportunidad exclusiva para profundizar en el conocimiento de la industria del aceite de la...
El objetivo es fortalecer conocimientos técnicos y optimizar el desempeño en cada fase de la refinación.
Capacitar a profesionales de la industria aceitera y alimentaria en la selección y aplicación de aceites y grasas, abordando sus bases físico-químicas y criterios de uso en distintas especialidades como panificación, frituras, confituras, helados y cremas vegetales, con foco en la calidad final y en las nuevas demandas de sustentabilidad, seguridad alimentaria y nutrición.
Se propone mejorar la eficiencia de los trabajadores de áreas de servicios energéticos, éstos aportarán mejores índices de productividad en las plantas industriales aceiteras.