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Pautas analíticas para la evaluación de la materia prima para asegurar la calidad del biodiesel

tidad de intermediarios, subproductos, refinado se puede evaluar utilizando los mayores detalles y explicaciones ver
sustratos sin reaccionar y una variedad Métodos Oficiales y las Prácticas Reco- Notas y la Tabla 2).
de contaminantes que pueden afectar el mendadas de la AOCS. Las grasas ani-
desempeño de los motores. Las normas males obtenidas por derretimiento y las
regionales proporcionan algún tipo de grasas recicladas están categorizadas por · Muestreo
guía sobre los métodos de análisis a uti- grados. Cada grado tiene especificacio-
lizar, pero no abordan el análisis de las nes detalladas que se pueden determinar 1. Los productos grasos son frecuen-
materias primas. La calidad del aceite utilizando métodos de la AOCS (para temente sólidos o semisólidos a
temperatura ambiente y por lo tanto
Tabla 1 - Métodos para evaluar la calidad de la materia prima deben ser tratados termicamente para
pasarlos al estado líquido y luego ser
análisis método
Muestreo AOCS C 1-47 mezclados antes de su evaluación.
Impurezas insolubles AOCS Ca 3a-46 La temperatura durante la fusión no
Sedimento por centrifugación AOCS Ca 3d-02 deberá exceder el punto de fusión de
Materia insaponificable AOCS Ca 6b-53 la muestra en más de 10 ºC.
Compuestos polares en grasas para fritura AOCS Cd 20-91 2. El material de muestra debe estar de
Jabón en el aceite AOCS Cc 17-95
Triglicéridos polimerizados por HPLC de permeación en gel AOCS Cd 22-91 acuerdo con el Método AOCS C 1-47.
Agua por método karl Fisher modificado AOCS Ca 2e-84
Humedad modificada y materias volátiles AOCS Ca 2f-93
índice de acidez AOCS Cd 3d-63 · Limpieza
Azufre, elementos en aceite por ICP-OES (utilizar directiva general) AOCS Ca 17-01
Fosfolípidos en aceites vegetales AOCS Ca 19-86
Fósforo en aceite por ICP-OES AOCS Ca 20-99 1. La materia prima deberá estar libre de
Contenido de fósforo, método colorimétrico; AOCS Ca 12a-02 residuos y otros materiales extraños.
Fósforo AOCS Ca 12-55 2. Análisis posibles: Impurezas insolu-
Estabilidad de la grasa, índice de estabilidad del aceite (OSI). AOCS Cd 12b-92 bles Ca 3a-46; Sedimento en grasas y
Estabilidad de la grasa, índice de peróxido AOCS Cd 8b-90 aceites por centrifugación Ca 3d-02.
índice de p-anisidina AOCS Cd 18-90
Triglicéridos polimerizados por HPLC de permeación en gel AOCS Cd 22-91
Compuestos polares en grasas para fritura AOCS Cd 20-91
Composición de ácidos grasos AOCS Ce 1-62 · Pureza
Preparación de metilésteres AOCS Ce 2-66
índíce de iodo obtenido por cálculo AOCS Cd 1c-85
1. Por naturaleza la composición debe-
rá ser principalmente triglicéridos.
Niveles elevados de material insapo-
Tabla 2 - Métodos de la AOCS para determinar los parámetros de calidad del sebo y la grasa reconocido
por la Asociación Nacional de Derretidores de los Estados Unidos. nificable reducirán el contenido de
metilésteres y posiblemente causen
para una explicación de los análisis, refiérase a los puntos 1 a 15 detallados más abajo.
problemas en la obtención del bio-
1. Número Boehmer Cb 5-40, excedente*
2. a. Norma para el color (FAC) Cc 13a-43* diesel. Los requisitos regionales posi-
b. Color R&B Cc 8d-55* blemente requieran que el contenido
3. Perfil de ácidos grasos Ce 1-62 mínimo de metilésteres en el biodie-
4. ácidos grasos libres (AGL como AO) Ca 5a-40 sel sea de 96,5%.
5. índice de iodo Cd 1d-92 2. Análisis posibles: Materia insaponi-
6. Contenido de plomo Ca 18c-91
7. Humedad, impurezas y materia insaponificable (MIU) ficable Ca 6b-53; Compuestos pola-
a. Humedad Ca 2c-25 o Ca 2b-38 res en aceites para fritura Cd 20-91;
b. Materia insaponificable Ca 6a-40 Jabón en aceite Cc 17-95; Triglicé-
c. Impurezas insolubles Ca 3a-46 ridos polarizados por HPLC de per-
8. índice de peróxido Cd 8b-90 meación en gel Cd 22-91.
9. Residuos de plaguicidas Utilizar los métodos EPA/FDA**
10. pH
11. Polietileno (PE) Ca 16-75
12. índice de filtración · Impurezas
13. índice de saponificación Cd 3-25
14. Título Cc 12-59 AGUA
15. ácidos grasos totales (AGT)
1. Niveles excesivos de humedad en la
* Los métodos en fuente normal y en negrita son los actuales o los recomendados para su uso en el Programa de Aptitud del
Laboratorio de AOCS (LPP) para las series de sebo y grasa, respectivamente. materia prima reducirán la efectividad
** Solo se requiere para material de grado alimenticio o grado para la alimentación animal. del catalizador y la conversión total,

A&G 107 • Tomo XXVII • Vol. 2 • 278-281 • (2017) 279