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Capacitaciones

El Programa de Capacitaciones 2026 de ASAGA consolida su compromiso histórico con la formación técnica y la generación de conocimiento para la industria de aceites y grasas. A través de cursos y jornadas dictados por especialistas de reconocida trayectoria, la propuesta ofrece actualización tecnológica, intercambio profesional y herramientas prácticas orientadas a fortalecer la calidad, la innovación y la competitividad del sector en Argentina y el mundo.

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Eventos

Jornada sobre Logística de granos en la industria aceitera – 8° Edición
Jornada sobre Logística de granos en la industria aceitera – 8° Edición
Fecha: 26 de marzo de 2026
Dirigida a todo personal que manipule granos en plantas industriales, puertos o acopiadores. Operarios, jefes de acopios, supervisores, ya sea en en las etapas de recepción y conservación.
E-Learning | Química de aceites y grasas – 10° Edición
E-Learning | Química de aceites y grasas – 10° Edición
Fecha: 13 de abril de 2026
Comprender la composición, propiedades e impacto nutricional de aceites y grasas, para interpretar sus características y realizar elecciones alimentarias fundamentadas.
Taller sobre implementación de Tablero de control y Balance de masas en plantas de crushing – 11° Edición
Taller sobre implementación de Tablero de control y Balance de masas en plantas de crushing – 11° Edición
Fecha: 30 de abril de 2026
Orientado a supervisores, ingenieros junior y toda persona que de una u otra manera esté vinculada con el análisis de producción. Personal de operaciones, mantenimiento, oficinas técnicas y áreas de...
Jornada de actualización sobre Mantenimiento en la industria aceitera
Jornada de actualización sobre Mantenimiento en la industria aceitera
Fecha: 14 de mayo de 2026
Dirigido a Personal de las áreas de Ingeniería, Mantenimiento y Procesos de plantas industriales aceiteras.
Taller sobre Mantenimiento en la industria aceitera
Taller sobre Mantenimiento en la industria aceitera
Fecha: 15 de mayo de 2026
Dirigido a Personal de las áreas de Ingeniería, Mantenimiento y Procesos de plantas industriales aceiteras.
Jornada sobre Servicios Energéticos en Plantas Industriales I
Jornada sobre Servicios Energéticos en Plantas Industriales I
Fecha: 11 de junio de 2026
Destinado a personal del Departamento de Servicios Generales en plantas industriales, especialmente aceiteras.
Jornada sobre Servicios Energéticos en Plantas Industriales II
Jornada sobre Servicios Energéticos en Plantas Industriales II
Fecha: 12 de junio de 2026
Destinado a personal del Departamento de Servicios Generales en plantas industriales, especialmente aceiteras.
Curso Avanzado sobre Crushing de Semillas Oleaginosas – 18° Edición
Curso Avanzado sobre Crushing de Semillas Oleaginosas – 18° Edición
Fecha: 10 de agosto de 2026
Brindar formación técnica integral en procesamiento y crushing de semillas oleaginosas, abarcando preparación de materia prima, extracción por solvente, acondicionamiento de harinas, operaciones unitarias, seguridad, calidad y control de procesos.
Curso avanzado sobre Refinación de aceites y grasas – 11° Edición
Curso avanzado sobre Refinación de aceites y grasas – 11° Edición
Fecha: 17 de septiembre de 2026
El objetivo es fortalecer conocimientos técnicos y optimizar el desempeño en cada fase de la refinación.
E-Learning | Aplicaciones de aceites y grasas en alimentos | Especialidades – 8° Edición
E-Learning | Aplicaciones de aceites y grasas en alimentos | Especialidades – 8° Edición
Fecha: 21 de septiembre de 2026
Capacitar a profesionales de la industria aceitera y alimentaria en la selección y aplicación de aceites y grasas, abordando sus bases físico-químicas y criterios de uso en distintas especialidades como...
Jornada sobre Eficiencia Energética en Plantas Industriales – 12° Edición
Jornada sobre Eficiencia Energética en Plantas Industriales – 12° Edición
Fecha: 23 de septiembre de 2026
Se propone mejorar la eficiencia de los trabajadores de áreas de servicios energéticos, éstos aportarán mejores índices de productividad en las plantas industriales aceiteras.
Jornada de actualización en Calidad e Inocuidad – 15° Edición
Jornada de actualización en Calidad e Inocuidad – 15° Edición
Fecha: 8 de octubre de 2026
Actualización de temas relacionados a las demandas de calidad e inocuidad de los productos de la industria aceitera, nuevas tecnologías aplicadas al control y prevención de riesgos.
11° Jornada sobre Biocombustibles
11° Jornada sobre Biocombustibles
Fecha: 22 de octubre de 2026
Conocer los últimos avances de la tecnología de producción, almacenaje, calidad y las normativas que encuadran a los biocombustibles derivados de aceites, grasas y materia primas alternativas.
E-learning | Lecitinas. Fundamentos y aplicaciones tecnológicas
E-learning | Lecitinas. Fundamentos y aplicaciones tecnológicas
Fecha: 2 de noviembre de 2026
El curso reflejará los aportes obtenidos desde la investigación y el desarrollo de lecitinas como un aditivo multifuncional.
Jornada sobre Seguridad y Ambiente en plantas aceiteras
Jornada sobre Seguridad y Ambiente en plantas aceiteras
Fecha: 12 de noviembre de 2026
El objetivo del curso es conocer nuevas herramientas en gestión de riesgos de Seguridad y Salud Ocupacional, incorporar conocimientos técnicos vinculados a nuevas tecnologías, y así como también compartir experiencias...
Solicitar capacitación in company

Solicitar capacitación in company

Este formulario permite a las empresas solicitar capacitaciones técnicas a medida.
La información será utilizada por ASAGA para evaluar la viabilidad académica y logística de cada propuesta y diseñar programas alineados a las necesidades reales del sector.

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