COORDINADORA
Verónica Vicco | ELEMENTA FOODS – ASAGA
Ingeniera en Tecnología de los Alimentos. Facultad de Química. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (U.C.E.L.)
Cuenta con experiencia en compañías de primer nivel, en España y en Argentina, dentro de las áreas de Calidad y Procesos en la industria de los alimentos.
Se ha desempeñado como responsable de auditorías, de cumplimiento de los Sistemas de Gestión de Calidad de la región (GMP+ International, ISO 9001/22000) y Sistemas de Sustentabilidad en Biocombustibles (2BSvs/ISCC/EPA).
Trabajó en el seguimiento de proyectos, tareas de laboratorio e investigación y desarrollo de productos.
Fue Gerente Regional de Calidad – Region South & West Latam, en la empresa Louis Dreyfus Company (LDC) – Argentina.
Actualmente forma parte de la firma Elementa Foods.
Participa en organizaciones públicas y privadas, siendo miembro activo de la Comisión Directiva de ASAGA.
DISERTANTES
MARÍA MARTA REBIZO | CIARA-CEC
Lic. en Economía de la Universidad de Buenos Aires y Magister en Relaciones y Negociaciones Internacionales de la Universidad de San Andrés y FLACSO. Desde 2011 se desempeña como Gerente de Asuntos Económicos y Comerciales de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC). Anteriormente, entre 1999 y 2011, fue Economista Jefe de la Fundación Instituto para las Negociaciones Agrícolas Internacionales (Fundación INAI). Asimismo, ha desarrollado trabajos de consultoría para la Comisión Económica para América Latina (CEPAL), el International Center for Trade and Sustainable Development (ICTSD) y el Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación, entre otros.
MAURICIO HEIDENREICH | INGENIERÍA MEGA
Es Ingeniero Electromecánico, ingeniero laboral y cuenta con una Maestría en Ingeniería Ambiental, de la Facultad Regional Concepción del Uruguay. Se ha capacitado en Gestión, Gerenciamiento y Ventas, en ITBA, UADE y realizó Curso Avanzado en Agroindustria (ITBA).
Trabajó en diseño de equipos, montajes y puesta en marcha en importantes industrias. En la actualidad, se desempeña en la Gerencia de Ventas y Técnica para Ingeniería MEGA S.A. en donde lleva adelante venta de equipos para secado de granos en diversas regiones y puesta en marcha de equipos de secado y plantas de acopio en diferentes partes del mundo (Argentina, Uruguay, Chile, Brasil, Paraguay, Bolivia, Perú, Colombia, Honduras, Salvador, Ecuador, Panamá, Rep. Dominicana, Costa Rica, Indonesia, Francia, USA) Actualmente, se encuentra desarrollando un nuevo segmento en semillas especiales (Café).
Dicta charlas y diserta en convenciones y eventos de Argentina y del exterior. Participa de cursos y seminarios en universidades e instituciones como ASAGA, APOSGRAN, ACPA, INTA, Mesa Sectorial de Cafe, Consulgran, Fedearroz, entre otras.
GONZALO FRANCO | AGRICULTORES FEDERADOS ARGENTINOS
Ingeniero en Tecnología de los Alimentos. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (U.C.E.L.)
Cuenta con experiencia en compañías nacionales de primer nivel, dentro de las áreas de Calidad y Procesos en la industria de los alimentos.
Se desempeña como responsable calidad, procesos, auditorías de cumplimiento de Sistemas de Gestión de Calidad (GMP+ International, ISO 9001/22000, BPM, HACCP, FSSC 22000), activación de todo tipo de protocolos, direcciones técnicas de establecimiento y acompañamiento en toda la gestión empresarial.
Cumple el rol de “responsable de calidad y procesos” de la firma Agricultores Federados Argentinos (PRODUCTOS ESPECIALES).
Actualmente dirige “PF ADVICE”, una empresa dedicada al asesoramiento integral para la industria alimentaria.
DANTE PUSIOL | SPINLOCK
Magíster en Propiedad Intelectual (U. Austral), con experiencia en desarrollo de soluciones tecnológicas, gestión de intangibles, innovación y desarrollo de negocios. Su formación académica se complementa con una trayectoria en gestión de proyectos de I+D y de transferencia de conocimiento hacia la industria. Actualmente se desempeña como CEO de Spinlock SRL (Spinlock NMR), empresa argentina especializada en soluciones basadas en Resonancia Magnética Nuclear aplicadas a la industria agroalimentaria, Textil y Petroquímica. Desde Spinlock impulsa proyectos de investigación aplicada y promueve la transformación de innovación científica en soluciones prácticas y efectivas, consolidando a Spinlock como referente global en desarrollo de soluciones basadas en RMN.
MARIANO PERKINS | ZOOMAGRI
Licenciado en Administración de Empresas, graduado en la Universidad Católica Argentina.
Actualmente liderando el equipo de ventas para LATAM en ZoomAgri, empresa de Argentina con presencia en 20 países que desarrolla soluciones de base tecnológica para toda la cadena agroindustrial mediante Procesamiento de Imágenes vía Inteligencia Artificial.
ARIEL NOGUERA | BCRlabs
Ingeniero Agrónomo. Perito Clasificador de Cereales y Oleaginosos.
Es ex Docente de la materia “Almacenamiento y práctica de recibo” en la Escuela de Peritos Recibidores de Granos de Rosario. Brinda capacitaciones a solicitud de instituciones, organizaciones y empresas privadas, relacionadas con la determinación de la calidad comercial de los granos.
Se desempeña profesionalmente como Jefe del Laboratorio de Análisis de Calidad Comercial en Granos y del Laboratorio de Análisis de Calidad de Semillas, del Laboratorio de la Bolsa de Comercio de Rosario.
MARÍA CRUZ ZALDIVAR | AUTEXOPEN
Especializada en transformación digital, automatización industrial e Industria 4.0, con más de 20 años de experiencia en integración de sistemas, gestión de datos y desarrollo de negocios para industrias de procesos y manufactura.
Actualmente se desempeña en AUTEXOPEN, desarrollando soluciones vinculadas a automatización industrial, integración de sistemas y transformación digital para entornos productivos.
A lo largo de su trayectoria lideró e implementó proyectos vinculados a MES, OEE, integración SAP, sistemas de supervisión y automatización de planta, orientados a mejorar la eficiencia operativa, trazabilidad y toma de decisiones en tiempo real.
RODRIGO TELLO | SIECONS
Licenciado en Seguridad y Salud Ocupacional y actualmente se desempeña como Coordinador del área de Seguridad y Salud Ocupacional en SIECONS Ingeniería SRL.
Ha desarrollado tareas vinculadas en sistema de gestión y seguimiento de gestión de seguridad en empresas industriales y agroindustriales, como así también en depósitos de agroquímicos llevando a cabo a auditorías bajo estándares CASAFE, en la categoría PREMIUM del programa.
