Page 128 AG112

· Co NTR ol de C A l I d A d Y m e T odolo GÍA A NA l ÍTICA ·

Extracción y análisis de aceite -

Temas críticos y estudios comparativos

Capítulo 3

Extracción acelerada con solvente

AUTORES: DEVANAND LUTHRIA *, DUTT VINJAMOORI , KIRK NOEL , y JOHN EZZELL D
b
A
C
a USDA/ARS/FCL, beltsville, MD 20705
b Monsanto, St. Louis, MO 63167
c Monsanto, Ankeny, IA 50021
d Dionex Corporation, Salt Lake City Technical Center, Salt Lake City, UT 84119

*El trabajo de investigación fue realizado en Monsanto.
Material extraído de Oil Extraction and Analysis - Critical Issues and Comparative Studies – AOCS Press y publicado bajo el Acuerdo de Licencia
convenido entre AOCS y ASAGA con fecha 21/11/2017.

Resumen / Abstract

La extracción de muestras sólidas y semisólidas utilizando The extraction of solid and semi-solid samples using liquid
solventes líquidos es una práctica común en casi todos los solvents is a common practice in almost all analytical
laboratorios analíticos. Años de evaluaciones empíricas han laboratories. Years of empirical evaluation have resulted
resultado en metodologías robustas y reproducibles para una in robust and reproducible methodologies for a wide range
amplia gama de tipos de analitos. Sin embargo, las recien- of analyte types. However, recent concerns regarding the
tes preocupaciones con respecto al volumen de los solventes volume of organic solvents used (and associated human
orgánicos utilizados (y la exposición humana asociada), junto exposure), together with higher purchase and disposal
con los mayores costos de compras y disposición, han enfati- costs, have emphasized the need for more efficient methods
zado la necesidad de métodos más eficientes para la extrac- for extracting samples. In response to these concerns,
ción de muestras. A modo de respuesta a dichas preocupacio- accelerated solvent extraction (ASE) was introduced,
nes se introdujo la extracción acelerada con solvente (EAS), which takes advantage of the improved solubilities that
que aprovecha las solubilidades mejoradas que se producen a occur as the temperature of the liquid solvent increases. In
medida que aumenta la temperatura del solvente líquido. En el the traditional Soxhlet extraction system, the time required
sistema de extracción Soxhlet tradicional, el tiempo requerido to complete the extractions varies between 6 and 48 hours.
para completar las extracciones varía entre 6 y 48 horas. Exis- There are semi-automatic Soxhlet systems that shorten
ten sistemas Soxhlet semiautomáticos que acortan el tiempo the required extraction time to approximately 2 hours.
de extracción requerido a aproximadamente 2 horas. Cuando When such systems are used it is not possible to obtain
se usan dichos sistemas no es posible obtener un incremento an additional increase in temperature beyond the boiling
adicional de la temperatura más allá del punto de ebullición point of the solvent due to the loss of solvent caused by
del solvente por la pérdida de solvente causada porque el sis- the system operating at atmospheric pressure. However,
tema opera a presión atmosférica. No obstante, un incremen- a continuous increase in temperature should continue to
to continuo de la temperatura debería continuar mejorando el improve the extraction process. This can be achieved by
proceso de extracción. Esto se puede lograr aplicando presión, applying pressure, which keeps the solvent in its liquid
que mantiene al solvente en su estado líquido por arriba de su state beyond its boiling point at atmospheric pressure.
punto de ebullición a presión atmosférica. Cuando se realiza When performing solvent accelerated extraction (ASE), it
la extracción acelerada con solvente (EAS), es posible extraer is possible to extract a 10 g sample in approximately 12
una muestra de 10 g en aproximadamente 12 minutos utilizan- minutes using 12-15 ml of solvent. The short extraction
do 12-15 ml de solvente. Los tiempos de extracción cortos y times and the reduced use of solvent make this technique

450 A&G 112 • Tomo XXVIII • Vol. 3 • 450-457 • (2018)