Del 16 al 18 de septiembre, ASAGA realizará la 11° edición de su Curso Avanzado sobre Refinación de Aceites y Grasas, en modalidad híbrida: los participantes pueden optar por asistir de manera presencial en Rosario o conectarse por videoconferencia en simultáneo desde cualquier latitud.
El objetivo es otorgar capacitación y entrenamiento al personal que se desempeña en plantas de refinación de aceites vegetales y grasas, profundizando en los principios y prácticas de las operaciones unitarias que intervienen en cada etapa del proceso: desgomado, neutralizado, blanqueo y desodorizado, con detalle sobre los equipos tecnológicos y productos químicos utilizados en cada fase.
La coordinación está a cargo del Ing. Gabriel Alonso (Desmet), ingeniero químico de la UBA con más de veinte años de trayectoria en procesos de refinación, modificación de aceites y grasas y biocombustibles, convocado habitualmente a disertar en cursos y jornadas nacionales e internacionales del sector; y del Ing. Ramiro Bentatti (Inagro), ingeniero químico de la UTN que se formó como operador y jefe de refinería en Bunge Puerto General San Martín antes de asumir la Gerencia de Producción e Investigación y Desarrollo en Inagro.
El programa cuenta con 2 jornadas intensas de charlas de primer nivel, a cargo de especialistas en cada temática.
Como actividad complementaria y opcional, con cupos limitados, se ofrece la visita a plantas industriales y refinerías del Gran Rosario, una oportunidad para que los participantes presenciales vean en terreno los procesos que se abordan en el aula.
El Curso vuelve a convocar a profesionales de toda la industria aceitera para actualizar conocimientos técnicos, compartir experiencias de planta y generar vínculos con colegas del sector, consolidando a Rosario como un punto de encuentro de referencia para quienes trabajan en refinación de aceites y grasas.
ASAGA agradece a las empresas patrocinantes que hacen posible esta capacitación: Alfa Laval, Aproxar, Clariant, Desmet y Keclon.
Más información e inscripción: inscripciones@asaga.org.ar— WhatsApp +54 9 341 680 3665.
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