Page 121 - index

Producción de Aceite a partir de caña de azúcar y sorgo dulce en los Estados Unidos

potencial de producir un impacto enor- se utilizó el bagazo como combustible de etanol. Estas ganancias potenciales
me, los beneficios sinérgicos para mejo- (biomasa) para la producción de vapor y de la producción de biodiesel y etanol
rarlos a todos podrían convertir a las al mismo tiempo energía eléctrica, con a partir de la caña de azúcar PETROSS
plantas en elementos verdaderamente la finalidad de alimentar los molinos se deben principalmente a que la mis-
revolucionarios. Con este propósito, la y como consecuencia de contar con un ma tiene una productividad más elevada
tecnología de optimización del ADN se excedente de energía producida, la mis- que la de la soja o el maíz. En los Esta-
utiliza para ensamblar las mejoras intro- ma se comercializó a la red interconecta- dos Unidos, los rendimientos promedio
ducidas en una gran parte del ADN, que da, es importante destacar que el bagazo para la soja y el maíz son de 2,8 y 10,0
a su vez se agrega para incrementar la es un subproducto del procesamiento de MT/ha, respectivamente (USDA, 2013).
producción de aceite, mejorar la fotosín- la caña de azúcar, por lo que su aprove- El rendimiento de materia seca de la
tesis y potenciar la tolerancia al frío. chamiento es crucial para incrementar la caña de azúcar en la zona más produc-
rentabilidad del negocio. tiva (Hawai) puede alcanzar hasta 50-70
MT/ha, mientras que en los estados
· El potencial económico de la caña Por lo general, una hectárea de soja sureños de Florida, Louisiana y Texas
de azúcar y el sorgo dulce como puede proporcionar suficiente aceite ese valor se ubica en 20-30 MT/ha.
productores de aceite para producir unos 500 litros de bio- El incremento de la concentración de
diesel. Por otro lado, una hectárea de aceite en la caña de azúcar PETROSS
Para evaluar el potencial económico de maíz puede proporcionar la suficiente aumentó la producción de biodiesel y
la caña de azúcar y el sorgo dulce como cantidad de almidón para producir unos redujo la producción de etanol. Esto tie-
productores de aceite, se compararon los 4000 litros de etanol y un adicional ne sentido porque se destinó una mayor
cultivos PETROSS con el maíz y la soja, de 100-150 litros de biodiesel, siem- cantidad de azúcar para la producción
los dos cultivos principales que se utili- pre que el aceite de maíz remanente de aceite. Si la concentración de aceite
zan para la producción de etanol y bio- haya sido extraído en la etapa final del hubiera aumentado al 20 %, los cálcu-
diesel en los Estados Unidos. Se supuso proceso de fermentación de molienda los indican que la producción potencial
que las concentraciones de aceite en la seca. Los resultados de nuestros estu- de biodiesel sería de aproximadamente
caña de azúcar PETROSS eran de 2, 5, dios de modelos mostraron que inclu- 6.700 litros/ha, lo cual es 13 veces más
10 y 20 % respectivamente y se desarro- so con una concentración de aceite que la producción de biodiesel a partir
llaron modelos tecno-económicos para de 2 %, la caña de azúcar PETROSS del aceite de soja.
simular el procesamiento de la caña de produjo aproximadamente 700 litros
azúcar PETROSS a escala comercial, de biodiesel por hectárea de tierra También se calculó para cada cultivo
utilizando el software de diseño Super- cultivada, lo cual equivale a un 40 % el valor total de todos los productos,
Pro. En los modelos de procesamiento, más de biodiesel por hectárea que lo incluyendo el biodiesel, el etanol y los
se utilizó el aceite extraído para produ- obtenido con la soja (Figura 2). coproductos, por cada hectárea de tie-
cir biodiesel por transesterificación y el rra cultivada. Se utiliza harina de soja
resto del azúcar se utilizó para producir A su vez, el resto del azúcar se puede como coproducto de esta oleaginosa,
etanol por fermentación. Por su parte, utilizar para producir más de 8500 litros granos secos de destilería con solubles
(DDGS) como coproducto del maíz y el
Figura 2 - Producción de biodiesel y etanol por cada hectárea de tierra cultivada con soja, maíz, caña de excedente de electricidad como copro-
azúcar común y caña de azúcar PETROSS.
ducto del procesamiento de la caña de
azúcar. Nuestros cálculos mostraron
que el valor total de todos los productos
elaborados a partir de la caña de azúcar
PETROSS, fue superior al valor total de
todos los productos elaborados a par-
tir de la soja o del maíz (ver Figura 3).
Esto era esperable, debido a la mayor
producción de biocombustibles a partir
de la caña de azúcar PETROSS por hec-
tárea de tierra cultivada.

El modelado posterior mostró que el
valor total de los productos de la caña
de azúcar PETROSS se incrementó
a medida que aumentaban las con-

A&G 101 • Tomo XXV • Vol. 4 • 596-600 • (2015) 599