Formación profesional para la industria aceitera · del 2 al 13 de noviembre · cupo de 20 personas
Hay cosas que no se aprenden en un manual. Por eso, la Formación profesional para la industria aceitera de ASAGA combina una semana de teoría online con una semana de práctica real en la Planta Piloto UCEL-ASAGA, en San Jerónimo Sud.
Del 2 al 6 de noviembre, por videoconferencia, se trabajan las bases: química de lípidos y semillas, preparación, extracción por solvente, desolventizado y desgomado. Del 9 al 12 de noviembre llega lo práctico: pruebas de planta, equipos del proceso y seguridad industrial, con traslado diario desde Rosario. El cierre es el 13, con una visita técnica a plantas aceiteras de la región y la entrega de diplomas, después de una cena de camaradería con todo el grupo.
Enseñan Héctor Autino (consultor técnico independiente / ASAGA), ex gerente industrial y responsable de la construcción de la Planta Piloto, y Walter Cardona (consultor independiente), con más de 40 años en plantas de crushing y biodiésel. Es ideal tanto para quien empieza en la industria como para quien ya tiene experiencia y quiere entender el porqué de cada etapa.
El cupo es de solo 20 personas para garantizar la práctica de cada participante. Para inscribirte, escribí a inscripciones@asaga.org.ar con tu nombre completo, DNI y correo electrónico.