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de la molienda de soja, fruto del aumen- Cuadro 2 - Principales países exportadores de los productos obtenidos del crushing de soja y girasol
to de la capacidad instalada verificada en
promedio 2006-07 promedio 2015-16
el período bajo análisis, pasando de una paisEs paisEs
miles de ton % miles de ton %
participación del 2% en 2006-07 al 6% acEitE dE soja
en 2015-16 (Cuadro 2). argentina 6.200 58 argentina 5797 47
Brasil 2.381 22 Brasil 1457 12
EE.UU. 777 7 EE.UU. 985 8
En lo que respecta a la molienda de gira-
Bolivia 211 2 Paraguay 703 6
sol, se observan mayores cambios tan- Paraguay 199 2 Rusia 453 4
to en los volúmenes exportados a nivel total 10.762 100 total 12.301 100
mundial, como en las participaciones Harina dE soja
argentina 25.855 48 argentina 30.585 47
de los principales países exportadores
Brasil 12.403 23 Brasil 14.635 22
(Cuadro 2). EE.UU. 7.829 14 EE.UU. 11.057 17
India 4.227 8 Paraguay 2.561 4
La Argentina que era el segundo expor- Bolivia 1.146 2 Bolivia 1.728 3
total 54.221 100 total 65.292 100
tador mundial de aceite de girasol en acEitE dE Girasol
el promedio 2005-2006, con algo más Ucrania 1.777 41 Ucrania 4.390 53
de 1 mill. ton. exportadas paso al cuar- argentina 1.126 26 Rusia 1.615 20
Rusia 649 15 Turquía 610 7
to puesto en el promedio 2015-16 con
Turquía 118 3 argentina 547 7
apenas 547 mil ton exportadas. Algo total 4.369 100 total 8.231 100
similar sucedió con la harina de girasol. Harina dE Girasol
Esta caída en las exportaciones argenti- Ucrania 1.490 40 Rusia 1.282 21
argentina 918 25 Ucrania 3.740 60
nas fue producto principalmente de las
Rusia 868 23 argentina 623 10
desacertadas políticas impulsadas por total 3.735 100 total 6.232 100
el gobierno argentino que desestimuló
Fuente: OilWorld
la producción de la semilla de girasol y
del enorme creciente en la producción
de la oleaginosa en Ucrania y Rusia, sus Cuadro 3 - Primeros cinco países importadores de los productos obtenidos del crushing de soja y girasol
principales competidores. El importante
crecimiento en las exportaciones mun- paisEs promedio 2006-07 paisEs promedio 2015-16
diales de los productos de la molienda de miles de ton % miles de ton %
acEitE dE soja
girasol es explicado completamente por China 2.182 20 India 3.741 30
este último factor. India 1.454 13 Argelia 695 6
Irán 683 6 China 689 6
UE 677 6 Bangladesh 641 5
Del lado de la demanda de importación
Marruecos 395 4 Egipto 628 4
se verifican algunos cambios interesan- total 10.812 100 total 12.307 100
tes que merecen ser mencionados. En lo Harina dE soja
que respecta a los países importadores UE 22.692 42 UE 20.691 32
Indonesia 2.229 4 Vietnam 4.695 7
de aceite de soja, es de desatacar la caída
Tailandia 2.141 4 Indonesia 4.063 6
de las compras de la República Popular Corea 1.835 3 Tailandia 2.639 4
China, quien en el promedio 2006-07 Vietnam 1.795 3 Filipinas 2.478 4
representaba el 20% de las compras del total 54.212 100 total 65.116 100
acEitE dE Girasol
aceite y en 2015-16 solo representaba el
UE 1.238 29 EU 1.282 16
6% (Cuadro 3). Egipto 286 7 India 1.529 19
Turquía 281 6 China 804 10
La India, que si bien ya era un com- Irán 168 4 Turquía 798 10
India 149 3 Irak 424 5
prador importante de aceite de soja en total 4.339 100 total 8.098 100
2006-07, en 2015-16 se transformó en el Harina dE Girasol
principal importador mundial de aceite UE 1.704 46 UE 3.330 54
Bielorrusia 432 12 Turquía 791 13
de soja reteniendo el 30% del mercado.
Turquía 399 11 Bielorrusia 538 9
Israel 234 6 Marruecos 237 4
Otros cambio entre los países que com- Marruecos 118 3 Israel 215 3
pran aceite de soja, es el verificado por total 3.698 100 total 6.158 100

Argelia y Bangladesh, quienes compra- Fuente: OilWorld
ron 695 mil ton y 641 mil ton, respecti-

412 A&G 108 • Tomo XXVII • Vol. 3 • 410-416 • (2017)