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Factor de compactación de los granos almacenados

analistas de almacenes de la FSA del del USDA cumplieron minuciosa- sidios para los agricultores y producto-
USDA (Agencia de Servicio Agrícola mente el procedimiento descrito en el res ganaderos americanos. Por ende, la
del Departamento de Agricultura de los manual para recolectar estos primeros RMA del USDA también requiere facto-
EE.UU.) utilizan un manual conocido datos de campo. res de compactación precisos para reali-
como Examiner s Handbook Grain zar las mediciones de las existencias de
Pack Data WS-3, Exhibit 9 (Manual Con la finalidad de satisfacer las necesi- granos. La RMA del USDA y la Agen-
del Analista para datos de compactación dades de la industria de granos moderna cia de Servicios Agrícolas (oficinas de
de granos WS-3, Evidencia 9). En el (silos de mayor tamaño y formas y capa- distrito de la FSA) del USDA distrital
mismo se presenta un método detallado cidades de granos variables), el Grupo utilizaron dos juegos distintos de bases
para la determinación de los factores de Federal de Almacenes realizó algunos de datos de factores de compactación
compactación utilizados en los silos para ajustes durante los años, pero los prime- basados en enfoques empíricos para
almacenaje de granos en base a la for- ros datos de los factores de compacta- estimar la cantidad de granos dentro de
ma geométrica del silo (redondos o de ción no se han modificado. Sin embar- los silos.
cemento con intersticios) y al peso espe- go, gran número de esas actualizaciones
cífico promedio de los granos en el silo. no son ampliamente conocidas entre los Alrededor del año 2005, la RMA del
La fecha exacta de publicación de este investigadores y los interesados en la USDA comenzó a utilizar la base de
manual se desconoce, aunque se presu- industria de los granos. datos de factores de compactación de las
me que es posible que se haya publicado oficinas de distrito de la FSA en base a
por primera vez en la década del 50. Todos los estados productores de granos la capacidad (bushel por pie cúbico) y
de los EE.UU. poseen sus propios ofi- los pesos específicos, pero dicho valo-
Según la documentación original y las ciales estatales de control de almacenes res son muy distintos a los factores de
cartas de comunicación que llevaron a agrícolas que autorizan los elevadores compactación enumerados en el manual
la elaboración del mismo, se analizaron de forma similar a los analistas de alma- Warehouse Examiner s Handbook
aproximadamente 95 silos para medir cenes de la FSA del USDA y utilizan Grain Pack Data WS-3, Exhibit 9. No
los factores de compactación, los cua- las tablas de factores de compactación obstante, se desconoce la fuente de los
les estaban localizados principalmen- del Manual del Analista de Almacenes. factores de compactación.
te en Kansas, Texas y Oklahoma. La Además, se considera que sus procedi-
mayoría de ellos (95 %) se encontraban mientos son muy similares a los de los
construidos con cemento, aunque algu- analistas de almacenes de la FSA del · Estudios académicos
nos eran aún de madera. Claramente, USDA para la mayoría de los cultivos.
estas últimas estructuras de almacena- En el campo académico se han realiza-
miento eran muy antiguas en compara- La Agencia de Gestión del Riesgo do investigaciones relacionadas con los
ción con los diseños modernos existen- (RMA) del USDA se encuentra asociada factores de compactación, las cuales con
tes en la industria. con programas de seguros agropecua- frecuencia utilizaron un enfoque basa-
rios para la operación y la gestión de do en la ciencia en lugar del empleo de
Algunos de estos datos de campo se cultivos que son provistos por la Cor- datos empíricos únicamente. Un trabajo
remontan al año 1939, donde el diá- poración Federal de Seguros de Cultivo ampliamente conocido y publicado por
metro promedio de los silos era de 5,5 (FCIC). Por intermedio de la FCIC, la H. A. Janssen en 1885, sienta las bases
metros (18 pies). Cabe destacar que RMA desarrolla y aprueba las tarifas de de una de las primeras investigaciones
los analistas de almacenes de la FSA las primas de seguros y regula los sub- centradas en la compactación de granos
y su correlación con modelos científicos
Compactación de los granos de estructuras granulares.

Dicho autor derivó la presión causada
La profundidad se reduce a medida por una columna de maíz dentro de un
que los granos se compactan por la silo. En base a la altura conocida del
presión superior excesiva.
maíz, Janssen pudo determinar la pre-
sión de fondo de la columna y aunque
sus ensayos fueron realizados en una
Se incrementa la densidad a granel
del grano ubicado debajo. cámara de perfil cuadrado, los resulta-
dos de la presión se consideraron equi-
valentes al grano contenido dentro de
una estructura circular con la misma
superficie del perfil cuadrado.

A&G 94 • Tomo XXIV • Vol. 1 • 116-119 • (2014) 117