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Estrategias de aireación

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dad y la actividad de los insectos. Se aire ambiente por m de grano. Esto metros cúbicos por minuto por cada
recomendaron flujos de aire de 0,035 redujo a la mitad el tiempo de enfria- metro cuadrado de sección transver-
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m de aire ambiente por m de grano miento de los granos. A medida que sal). Con esta velocidad reducida,
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almacenado (aprox. 750-800 kg de el suministro de energía a los esta- el flujo de aire llegará a todas las
grano) porque se pensaba que esto blecimientos rurales mejoró, resultó áreas del conducto de manera unifor-
simulaba el flujo natural del aire. más práctico el uso de ventiladores me. No obstante, el uso de flujos de
de mayor tamaño. En la actualidad aire superiores y la mayor altura de
Los ensayos demostraron que con continua vigente la tendencia de uti- los silos, no resulta económicamen-
caudales bajos se necesitaban al lizar mayores flujos de aire en las te viable para un tamaño de conduc-
menos 300 horas de operación con- operaciones. to con una sección de 0,09 m (1 pié
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tinua de los ventiladores para equili- cuadrado).
brar la temperatura del grano con la Actualmente es muy común que tanto
temperatura ambiente. También se los establecimientos agrícolas como La velocidad del aire que sale nor-
recomendaba utilizar un sistema de las instalaciones comerciales utili- malmente del ventilador será de
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aspiración para evitar que se produ- cen hasta 0,14 m de aire ambiente aproximadamente 1.200 metros por
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jera condensación en la parte supe- por m de grano. Además, la tenden- minuto o de 73.000 m por hora por
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rior de los granos. cia del uso de mayores flujos de aire m de sección transversal. La transi-
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es utilizar sistemas de inyección en ción que ingresa al conducto de dis-
A medida que los tamaños de las lugar de sistemas de aspiración. Con tribución debería desacelerar la velo-
estructuras de almacenamiento fue- los mayores flujos de aire, el siste- cidad del aire a no más de 610 o 760
ron aumentando y que el deseo de ma por aspiración hizo que los pisos metros por minuto. Una velocidad de
enfriar el grano de manera más rápi- perforados se obstruyeran, generan- aire de 1.200 metros por minuto en el
da se hizo más usual, los flujos de do presiones estáticas más elevadas conducto generará una presión está-
aire se incrementaron a 0,07 m de y en consecuencia de ello que un tica de alrededor de 2,5 centímetros
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menor flujo de aire circule a través de columna de agua y es posible que
Ventilador centrífugo fabricado por Brock. de los granos. no se mueva a través de la superficie
La foto es cortesía de Brock.
perforada del conducto de la mane-
Sin embargo, se debe tener en cuen- ra uniforme deseada. Esto también
ta que flujos de aire superiores a los reduce la cantidad de aire que el
mencionados pueden generar un efec- ventilador puede suministrar para la
to de secado de la masa de granos. posibilitar una aireación que pueda
ser considerada como eficiente.
Para asegurar que la totalidad del
grano almacenado reciba el bene-
ficio del flujo de aire, el sistema de Una ventilación adecuada del área
distribución es un aspecto crítico a superior también es un aspecto
tener en cuenta. Tal como sucede muy importante. es preferible
con el agua, los flujos de aire a tra- contar como mínimo con 1 metro
vés de los granos fluyen en dirección cuadrado de área de ventilación
descendente. Los mismos siguen por por cada 19.000 metros cúbicos
Ventilador helicoidal de paletas fabricado lo general el camino de menor resis- por hora de aire circulante.
por GSI. La foto es cortesía de GSI.
tencia. Cuanto mayor es la velocidad,
mayor será el efecto lineal que se
puede observar. Por lo tanto, resul- Con el uso de velocidades menores,
ta imperativo reducir lo suficiente la presión del aire en el conducto de
la velocidad del aire para que pueda distribución permitirá un flujo de
alcanzar a toda la masa de granos. aire relativamente uniforme a través
Los dos aspectos principales a tener de la superficie perforada del con-
en cuenta son los conductos de distri- ducto. Para lograr que el aire fluya
bución y la superficie de los mismos. a través de toda la masa de granos,
la velocidad superficial (a través de
La velocidad ideal del aire para el la masa de granos) no debería supe-
conducto de distribución es de 30 rar los 12 metros por minuto. Resulta
metros por minuto (un caudal de 30 más eficiente tener una velocidad de

A&G 86 • Tomo XXII • Vol. 1 • 140-143 • (2012) 141