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· e X T R A C C I ó N d e A C e I T e S V e G e T A l e S ·

sas, con un mínimo de detención de la proveedor. Existen equipos provenien- de gas de la secadora de granos.
producción. tes de EEUU, Europa y de Asia. Como
ya se ha mencionado, la calidad de los Nilso Torre SA ha ido mejorando el
Actualmente, se ha desarrollado una equipos es muy variable, lo que aten- diseño de los equipos e incorporando
extrusora de 50 ton/día de soja, lo que ta contra la continuidad de la produc- la fabricación de nuevos equipos para
optimiza la instalación, disminuyendo ción por lo reiterado de las paradas por completar al máximo el circuito indus-
su costo y permitiendo llegar con 4 problemas mecánicos y, consecuente- trial de E+P. En la actualidad se está
equipos en lugar de ocho, a valores de mente, el aumento del costo operativo. terminando el montaje de una planta
200 ton/día. Además hay productores que com- propia en Entre Ríos con una capaci-
binan máquinas obsoletas o fuera de dad de 50 ton/día, ampliable en el futu-
La evolución del mercado nacional módulo con los nuevos equipos, lo que ro a 150 ton/día ya, debido a que los
resulta difícil de evaluar, ya que en la implica que no siempre el diseño de la transportes se han dimensionado para
actualidad se estima que hay más de planta sea el óptimo. la mayor producción.
150 plantas en marcha, pero de muy
desigual diseño, lo que impide dimen- Por esa razón, para cubrir la demanda Esta planta servirá para producir
sionar con certeza su producción anual del mercado, Nilso Torre S.A. y otras expeller de soja, pero también se
y la calidad de los productos obtenidos. empresas con adecuados diseños, pue- prevé usarla como planta piloto para
No obstante, parece ser que aún no se den proveer plantas llave en mano, realizar ensayos que permitan dismi-
alcanza un techo en el mercado interno. equipos individuales o ingeniería si nuir el consumo de energía eléctrica,
se usan con una diversidad de equi- el cual es elevado, facilitar las tareas
Es necesario tener presente que el pos recuperados, pudiendo suministrar de mantenimiento, y realizar pruebas
producto final (expeller) reemplaza a todos los componentes de la planta, de producción con otras oleaginosas
las harinas de extracción por solven- desde la recepción hasta los depósitos como colza, girasol, maní, etc. A futu-
te en las fórmulas de balanceado, sin de aceite y expeller. Los productos ro, se prevé la aplicación a la elabora-
que sea necesario, como ocurre con de esta empresa comprenden prelim- ción de jatrofa.
las harinas, el agregado de aceite para piadoras, quebradores de dos pasos,
aumentar el contenido energético. extrusoras, prensas a tornillo, enfria- El desarrollo tecnológico y de ingenie-
Otras ventajas son la mayor digestibi- dor/secador de expeller, separador de ría de Nilso Torre S.A. ha sido propio,
lidad del expeller versus las harinas y borras (requechero), filtros prensa, etc. por lo que no se han tenido contactos
su óptimo perfil de aminoácidos. con Universidades ni otros centros de
En cuanto al impacto ambiental, éste investigación, lo que no impide pensar
En el mercado externo, los países ha sido minimizado en las plantas, ya que pueda hacerlo en el futuro.
limítrofes, con la excepción de Brasil, que casi todos los efluentes se reci-
seguramente pueden absorber parte clan. A diferencia de las plantas por Dentro del suministro de plantas com-
de la producción, aunque ello signifi- extracción convencionales, no se emi- pletas o la provisión de equipos indi-
que entrar en el terreno de la exporta- te ni solvente ni gases de combustión viduales, se incluye la capacitación y
ción, con los trámites aduaneros que de la caldera, ya que el calentamiento el asesoramiento de los operadores. En
ello implica. se produce por fricción en la extruso- cuanto a las patentes se está analizan-
ra, y no con vapor de agua. Los únicos do su conveniencia.
En cuanto a la materia prima, no se efluentes que no se reciclan son:
prevén faltantes, debido a que Córdo- Como conclusión, el tipo de equipos
ba, Santa Fe y Buenos Aires son gran- 1. Aire húmedo a una temperatura que Nilso Torre S.A. ofrece permite
des productores de soja, y Entre Ríos entre 10 y 15 grados centígrados por aumentar el valor agregado en la zona
cosecha alrededor de un millón de encima de la ambiente, proveniente cercana de producción y generar fuen-
toneladas. Una planta de 50 ton/día en del secador/enfriador de expeller. tes de trabajo directas e indirectas, así
300 días al año consume un total anual Dada la baja velocidad del aire a como contribuir al desarrollo agrícola
de 15.000 ton de soja Esto significa través de la capa de expeller, no hay y permitir, dada la menor inversión,
que habría que instalar 60 plantas para arrastre de polvillo. que grupos de empresas agrícolas de
superar lo producido en esa provincia. pequeña y mediana envergadura pue-
2. Polvillo generado por el manipu- dan acceder a la producción propia de
Los proveedores de equipos son tanto leo del grano en la descarga de los expeller y aceite, que puede ser vendi-
de origen nacional como del exterior, camiones. do para refinación o convertido en bio-
pudiéndose afirmar que el mercado diesel para ser utilizado como combus-
está dividido 50% para cada sector 3. Gases de combustión del quemador tible por los productores n

232 A&G 83 • Tomo XXI • Vol. 2 • 228-232 • (2011)