ASAGA es la Asociación Argentina de Grasas y Aceites, entidad referente en su especialidad en América Latina. Está conformada por técnicos, profesionales, especialistas, investigadores, instituciones, y empresas, de distintos puntos del país.
Colaborar con la industria sobre temas que están dentro de nuestras actividades específicas, propendiendo al mejoramiento de la producción y procesamiento de grasas, aceites y derivados.
· American Oil Chemists Society (AOCS)
· Sección Latinoamericana de la AOCS (LA AOCS)
. Sociedade Brasileira de Oleos y Gorduras (SBOG)
. ISF (The International Society for Fat Research)
ASAGA nuclea a todas aquellas personas interesadas en los aspectos científicos y técnicos de las grasas, aceites y derivados de aplicación alimentaria.
El tema central de esta edición: Innovaciones en el proceso de refinación de grasas y aceites El refinado de los aceites vegetales: refinación química
El pasado viernes 4 de noviembre, TRACSA celebró sus 30 años (cumplidos durante la pandemia) de trayectoria, con una Jornada de Capacitación e Innovación
Desde el 17 al 28 de octubre se desarrolló el “Programa de Formación para la industria aceitera” organizado por la Asociación Argentina de Grasas
