E-learning | Lecitinas. Fundamentos y aplicaciones tecnológicas
El curso reflejará los aportes obtenidos desde la investigación y el desarrollo de lecitinas como un aditivo multifuncional.
El curso reflejará los aportes obtenidos desde la investigación y el desarrollo de lecitinas como un aditivo multifuncional.
Adquirir herramientas que permitan a los profesionales de la industria diseñar procesos y productos basados en proteínas con propiedades funcionales predeterminadas.
El objetivo del curso es conocer nuevas herramientas en gestión de riesgos de Seguridad y Salud Ocupacional, incorporar conocimientos técnicos vinculados a nuevas tecnologías, y así como también compartir experiencias exitosas de su aplicación en la industria.