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Panorama actual y balance sobre el cierre del año en curso y expectativas para el que estar por iniciarse

CIARA advierten una reducción de precios para los asociados y tenemos previsto lanzar te “Cómo implementar sistemas de control
por el exceso de oferta que presenta nuestro en el 2018 una nueva oferta académica de de riesgo en la industria aceitera”. Por lo
país en la actualidad. e-learning en nuestro campus virtual, con la tanto, una vez más, los invitamos a reco-
excelencia en materia de capacitación que rrer juntos todas las actualizaciones en la
En el marco de este panorama poco alen- nos caracteriza. materia, la tecnología de punta, los últimos
tador, estiman una cosecha récord de soja avances y toda la información que no nos
para los Estados Unidos y como consecuen- Este año, además, se cumplieron los prime- puede faltar a todos los que somos parte
cia existe una depreciación en los precios ros 10 años del Curso Avanzado de Crushing de esta industria. Y como siempre, notas de
del aceite y las harinas, que arrojan como de Semillas oleaginosas, un curso que logró interés, novedades e información general
saldo una producción disminuida o plantas posicionarse como un clásico infaltable en para mantenerlos actualizados junto a la
fuera de operación. El USdA proyectó un la trayectoria de formación de todos los que revista líder en producción de conocimien-
volumen de 120,59 millones de toneladas, integramos esta industria. Tanto el Curso to sobre “grasas y aceites alimentarios” de
por encima de los 119,23 millones del mes de Crushing como el de Refinación fueron latinoamérica.
pasado y de los 117,79 millones previstos la gran apuesta de ASAGA, debido a que
por el mercado. como aconteciera en las ediciones anterio- Finalmente, nos despedimos de nuestros
res, ambos tuvieron una más que importante seguidores deseándoles muy felices fiestas y
En el orden de noticias institucionales, en asistencia en virtud a la calidad de las pre- nuestros deseos de un muy buen año 2018.
el mes de noviembre culminó el programa sentaciones y calificación de los disertantes.
anual de capacitación de ASAGA previsto Hasta el próximo año.
para el 2017. Fue un año de grandes apues- A su vez, en esta edición de “A&G” les esta-
tas y desafíos, sumamos las “webinars” sin mos entregando a nuestros distinguidos Héctor Autino
costo con prioridad exclusiva de inscripción lectores un tema central más que interesan- director General de A&G

A&G 109 • Tomo XXVII • Vol. 4 • (2017) 501