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· m ISC el ÁN e AS ·

Autor: Stephen daniells
American Journal of Clinical Nutrition

los ácIdos grasos omega 3,

dHA pOSeeN MAyOr ACCIóN

ANTIINFlAMATOrIA que lOS epA

un nuevo estudio realizado en la universidad laval en quebéc dice que el potencial
antiinflamatorio de los ácidos omega-3 puede ser mayor en el ácido docosahexaenoico
dHA que en el ácido eicosapentaenoico (epA). Sin embargo, los expertos no recomiendan
inclinar la balanza por un ácido graso Omega 3, en detrimento de otro.

los datos obtenidos de un estudio controla- el ePA para la modulación de los factores de ácido graso omega-3, ya sea ePA o dHA, sea
do, aleatorio, cruzado y de doble ciego rea- riesgo lipídico”. superior a otro”.
lizado con la participación de 152 adultos
sanos indicaron que la suplementación con “Aún no resulta claro hasta que punto las en el mes de abril, se publicó un artículo en la
dHA condujeron a mayores reducciones de diferencias entre los ePA y los dHA para la revista Hypertension Research con el siguien-
los marcadores específicos de inflamación modulación los factores de riesgo lipídico y te título: ¿Cuál posee el mayor impacto sobre
que una dosis equivalente de ePA. de inflamación son significativas en términos la enfermedad de las arterias coronarias
de la prevención del riesgo de enfermedad (eAC), el ácido eicosapentaenoico o el ácido
en la revista American Journal of Clinical cardiovascular. esto requerirá ser investiga- docosahexaenoico? los autores concluyeron
Nutrition los autores escribieron: “los datos do en el futuro”. lo siguiente: “Nuestros hallazgos sugieren
de este estudio controlado y aleatorio indican que las intervenciones con ingesta de agen-
que la suplementación con dHA en una dosis tes de ePA o suplementos de ePA, en compa-
de w3 g/d durante 10 semanas posiblemente “la realidad es que se necesitan ración con agentes de dHA, o suplementos de
sea más potente para modular los marcado- más investigaciones”. dHA puede conferir mayores beneficios para
res de inflamación que la misma dosis de ePA la estabilización plaquetaria para la preven-
en hombres y mujeres con obesidad abdomi- Comentando el estudio de manera indepen- ción del inicio del Síndrome Agudo Coronario
nal e inflamación sistémica subclínica”. diente, el dr. Harry rice, Vicepresidente de (SAC) en pacientes con eAC”.
Asuntos reglamentarios y Científicos de la
“A nuestro saber y entender, estos son datos organización Global para los omega 3 ePA
nuevos importantes porque la mayoría de y dHA (Goed) amplió: “me agradan este tipo dr. Harry b. rice,
los estudios disponibles se han realizado de estudios desde un punto de vista científi- Vicepresidente de
con mezclas de varias proporciones de ePA co pero me preocupa que la prensa común Asuntos reglamentarios
y dHA. de manera consistente con estudios informe sobre este estudio y otros similares y Científicos de Goed.
previos, el dHA también fue más potente que y que el público sea inducido a creer que un

482 A&G 105 • Tomo XXVI • Vol. 4 • (2016)