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Los ácidos grasos Omega 3, DHA poseen mayor acción antiinflamatoria que los EPA

la realidad indica que se necesita una canti- mulados como triacilglicerol re-esterificado ldl parece ser más pronunciado en los
dad mayor de estudios para poder contar con y fueron provistos por douglas laboratories. hombres que en las mujeres, dicha hipótesis
una mejor comprensión sobre el hecho de requiere investigaciones adicionales”, escri-
que el ePA o el dHA sean mejor, o no, para los resultados mostraron que, en compara- bieron los autores. “Nosotros mostramos que
determinadas condiciones. Aun así, ¿se debe ción con el ePA, la suplementación con dHA el incremento en la concentración total de
inclinar la balanza a favor de un beneficio en estuvo asociada con una reducción significa- apob en plasma luego de la suplementación
lugar de otro? tivamente mayor de los niveles de interleuci- con dHA era la mitad de la concentración del
na-18, aunque no se observaron diferencias colesterol ldl”. [Apob o apolipoproteína b
“Por ahora, yo recomendaría que consuma significativas para los niveles de PCr, Il-6 o es la principal apolipoproteína del colesterol
pescados grasos que obviamente contienen factor de necrosis tumoral alfa. ldl y es responsable por el transporte del
una mezcla de ePA y dHA e ingiera suple- colesterol a los tejidos].
mentos de primera calidad con conteniendo las mediciones de los lípidos mostraron que
ePA y dHA”, manifestó el dr. rice. el dHA reduce los triglicéridos y la relación “este resultado, en combinación con una
colesterol Hdl/colesterol en mayor medida mayor reducción de los triglicéridos séricos,
que el ePA, mientras que los niveles de Hdl sugiere un incremento en el tamaño de la
Detalles del estudio también aumentaron más en el grupo con partícula de ldl también con el dHA. este
administración de dHA. los hombres en el planteo requiere ser verificado con medicio-
los investigadores, liderados por el dr. benoýt grupo del dHA experimentaron incrementos nes adecuadas del cambio del tamaño de
lamarche, reclutaron 48 hombres y 106 significativos en los niveles de colesterol partícula de ldl con el ePA y el dHA”.
mujeres para participar en su estudio con- ldl en comparación con el grupo del ePA,
trolado y aleatorio. los participantes fueron pero no se observaron esas diferencias en
asignados aleatoriamente para recibir 2,7 las mujeres. material extraído de la edición del 14 de
gramos por día de ePA o dHA o aceite de maíz junio de 2016 de American Journal of Clini-
(en una dieta de control) durante 10 semanas. “el efecto que poseen los ácidos grasos cal Nutrition y publicado con autorización de
la totalidad de los suplementos fueron for- omega 3 dHA como elevador del colesterol sus editores.

A&G 105 • Tomo XXVI • Vol. 4 • (2016) 483