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· aH o RR o S de V a P o R y eN e RGÍ a e N la I N d USTRI a aC e IT e R a ·

Aspectos básicos del ahorro y la

recuperación de energía calórica

AUTOR: FARAH SKöLD
E-mail: Farah.Skold@solexthermal.com

Material extraído de la edición de Febrero de 2016 de INFORM, Volumen 27 (2) y publicado bajo la expresa autorización de sus editores.

Resumen / Abstract

Las mejoras y modificaciones en una planta de procesamiento Improvements and modifications in an oilseed processing
de oleaginosas deben tener en cuenta, además del perfeccio- plant should take into account, in addition to improving
namiento del proceso, los ahorros de energía y su impacto en the process, energy savings and its impact on costs,
los costos, a través de la recuperación de la energía calórica through the recovery of heat energy dissipated by any of
disipada por alguno de los equipos intervinientes en el proce- the equipment involved in the process and the optimization
so y la optimización de los procesos de transferencia de calor, of heat transfer processes, appealing to the design of more
apelando al diseño de equipos más eficientes. efficient equipment´s.

Palabras claves / Key words

Planta de procesamiento de oleaginosas; ahorro de energía; Oilseed processing plant; energy savings; costs; heat
costos; recuperación de calor; transferencia de calor; número recovery; heat transference; Reynolds number.
de Reynolds.

Si se trata de tomar decisiones informa- donde diversos equipos han sido incorpo- operaciones existentes, además de opti-
das sobre las mejoras, expansiones y las rados y actualizados durante un período mizar la recuperación de energía.
actualizaciones que conducirán a maxi- prolongado de tiempo, resulta importante
mizar los ahorros de energía en las plantas considerar la eficiencia energética de las Los equipos o tecnologías nuevas que
proporcionan mayor eficiencia con
respecto al uso de vapor y que además
• Los ahorros de energía y la recuperación del calor residual en una planta de minimizan las pérdidas resultan opcio-
molienda de oleaginosas potencialmente pueden reducir el consumo general de nes obvias, como así también los equi-
energía y ahorrar costos operativos. pos que permiten una mejor recupe-
• Esto no sólo beneficia a la compañía sino también a los consumidores y final- ración del calor residual. En el caso de
mente, a la sociedad en general, ya que numerosas plantas de oleaginosas se las secadoras de harinas oleaginosas, los
encuentra ubicadas cerca de regiones pobladas y la reducción de las emisiones equipos rotativos son un ejemplo de los
que generan vapores de escape a elevada
de olores desagradables son de gran interés para dichas comunidades. temperatura y humedad relativa, razón
• Los aspectos básicos que rigen la recuperación de energía y la transferencia de por la cual se prefieren en mayor medida
calor en los sólidos a granel constituyen un importante punto de partida para que a los equipos que operan con mayo-
lograr un balance de desempeño óptimo (recuperación de energía maximiza- res caudales de aire, baja temperatura y
da), flexibilidad operativa (diseño y dimensionamiento del lazo de recuperación baja humedad relativa (Figura 1).
de energía), y los objetivos comerciales (las inversiones en bienes de capitales
(CaPital eXpenditures - CaPeX o capex) y la recuperación de la inversión sobre el La eficiencia de los equipos de transfe-
ahorro de energía. rencia de calor se ve afectada por diver-
sos factores:

258 A&G 103 • Tomo XXVI • Vol. 2 • 258-262 • (2016)