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tro de dicho contexto era necesario contar de una Planta Piloto para procesar Semillas signadas por sentirme siempre comprome-
con una organización que nucleara a todos oleaginosas en pequeña escala; un Proyec- tido en todo lo que realizo y no simplemente
los actores relacionados con el procesa- to que ya es realidad gracias al esfuerzo e involucrado y cuando digo esto porque en
miento de las grasas y los aceites alimenti- inventiva de ambas instituciones, y al inva- una oportunidad escuché una definición de
cios, y entre ellos debemos citar a las Indus- lorable aporte de las empresas del sector y un disertante la cual me pegó muy fuerte
trias, a su material humano, a los centros de al de los proveedores de la Industria, quie- ya este señor dijo el nacimiento de un hijo
formación, a los proveedores y a todos los nes se han puesto al servicio de la misma, es un hecho trascendente en la vida de las
que de una u otra manera estaban vincu- con un apoyo que podemos calificar como personas pero tengamos en cuenta que el
lados con el rubro y así nació la Asociación incondicional. hombre solo está involucrado mientras que
Argentina de Grasas y Aceites (ASAGA), una la mujer esta comprometida por ser la que
Institución creada por y para servir a nues- es necesario destacar que la articula- lo lleva dentro de si y arriesga su vida cuan-
tros pares y de la cual me enorgullezco de ción industria-universidad- proveedores y do en niño nace
ser fundador y ex presidente. ASAGA, que hizo realidad este proyecto no
tiene precedentes en nuestro país y que tal Por último a solo a título de dejarles algunos
Una Institución que creció a cambio del vez tampoco lo tenga en el orden mundial, mensajes para reflexionar y tan solo con el
esfuerzo, de la entrega, y fundamental- por lo que puede considerarse como inédito. propósito de obsequiarles algo más a quie-
mente de la voluntad y la actitud del grupo nes se han llegado a este humilde pero no
humano que formaba parte de la misma, Todos estamos unidos en pos de este obje- menos importante evento, el cual por lógi-
elementos estos que considero han sido la tivo común que es básicamente propender ca me llena de orgullo, es que deseo hacer
clave del éxito ya que si bien podemos dis- a la formación de los nuevos profesionales, mención de algunas frases celebres que si
poner de gente capaz e inteligente si no se a la realización de tareas de Investigación bien no son de mi autoría las he rescatado
tienen ganas y voluntad para hacer cosas y y Desarrollo y un sinnúmero de acciones y la mayoría de las mismas he utilizado en
que las misma evolucionen, los logros difí- que, sin dudas, contribuirán a que cada día, lo que me ha tocado vivir y aunque algunas
cilmente se puedan alcanzar. tanto la industria con la universidad, pue- de las mismas puedan resultarles usuales
dan optimizar su accionar. terminan siendo atractivas y absolutamente
Desde ASAGA, hemos venido trabajando aplicables.
con las universidades desde hace años es muy grato para cada uno de los que de
a través de nuestro programa I+D, en el alguna manera, estamos vinculados a esta • “La grandeza del hombre no reside en su
financiamiento o promoción de la investiga- pujante industria, que más allá de desarrollar inteligencia sino en su diario accionar
ción académica abarcando ciertos y deter- con tesón y eficacia la tarea nuestra de cada
minados temas que en muchos casos han día, podamos ser partícipes de este tipo de • “El mejor líder es el que predica con el
sido luego volcados como insumo para las acciones, y que a su vez podamos decir: ejemplo
industrias del sector y como transferencia
de conocimiento. Adicionalmente diseña- Somos importantes, seguimos creciendo y • “En nuestra vidas todo es cambiante nada
mos e implementamos cursos de capacita- estamos dejando a nuestros pares un aporte es estático
ción de primer nivel, con alcance nacional que sin lugar a dudas será valorado y ser-
e internacional, nuestros países vecinos nos virá de ejemplo para nuestros sucesores . • “Los más inteligentes no siempre triunfan
usan como referentes y eso nos halaga y la vida, mientras tanto los perseverantes y
enorgullece. Finalmente no deseo dar por finalizada este voluntariosos suelen ser los más exitosos
disertación sin antes agradecer desde lo
También hemos generado un espacio de más profundo de mi corazón a la Ucel por • “El presente es gestionar , mientras que
información y formación, que disponga de esta distinción que se me otorga, a su señor el futuro se construye
un léxico claro y entendible apto para todo rector Doctor ovidio Torres y en su nombre
público y me estoy refiriendo a la revis- a todos los que la han hecho grande esta • “Los hombres pierden la salud para ganar
ta A&G, publicación de la que soy director Universidad, a mis amigos a los que hoy han dinero y a su vez pierden dinero para
ad-honoren desde hace más de 20 años, tenido la deferencia de acompañarme en recuperar su salud
mediante la cual intentamos divulgar avan- este momento tan especial de mi vida y a
ces y compartirlos como capital social de todos en general a los que están y a los que • “Muchos viven como si nunca fueran
conocimiento, con el objetivo de articular no, a la empresa a la cual pertenezco desde a morir, mientras otros mueren como si
esfuerzos para el desarrollo y avance cientí- hace más de 32 años y de la cual me siento nunca hubieran vivido
fico y tecnológico de nuestra industria. orgulloso de ser parte de la misma porque
sin dudas me ha dado todo y algo más, su Y ahora como yapa 2 definiciones rescata-
Hoy se ha hecho realidad un nuevo hito confianza y permanente apoyo a mi ges- das de la práctica:
en la relación entre la industria, ASAGA, y tión y muy especialmente a mi familia por
la universidad, y en este caso la Universi- aguantarme y por haberles quitado tanto • Que es Teoría: “cuando todo se sabe y
dad del centro educativo latinoamericano, tiempo de mi vida para dedicárselo a esta nada funciona
a jugado un rol preponderante, y es nada pasión que es el TrAbAJo, que es bUNGe,
más y nada menos haber decidido junto que es ASAGA y tantas otras cosas que he • Que práctica: “cuando todo funciona y
con ASAGA llevar adelante la construcción realizado en mi vida y que siempre fueron nadie sabe porque

538 A&G 85 • Tomo XXI • Vol. 4 • 534-538 • (2011)