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El maíz, primero en el mundo

Según la visión de algunos expertos, las cabeza: Supera por casi el doble a la caña todo esto, se utilizaron 600 mil hectáreas de
energías renovables continuarán creciendo y de azúcar de Brasil y por un poco más del cultivos, principalmente maíz.
en el año 2060 representarán más del 40% doble al etanol de estados Unidos, producido
de la oferta total de energía en el mundo (hoy a partir de grano de maíz. el área sembrada en Alemania con cultivos
están en el orden del 6-7%). en contraste, la energéticos está liderada por la colza con 900
utilización de petróleo y gas caerían desde el Sin embargo, al analizarse la relación con mil hectáreas, seguida por los cultivos para
50% actual hasta menos del 20% para esa la disminución de emisiones de gases de biogás (650 mil ha), principalmente de maíz,
misma fecha. Asimismo, el uso de carbón efecto invernadero, el principal cultivo es la y 250 mil hectáreas de cultivos de azúcar y
continuaría descendiendo hasta el 10% y el caña de azúcar de Brasil, ya que tiene una granos para la producción de etanol.
de energía nuclear se mantendría relativa- gran capacidad de absorción de dióxido de
mente constante superando apenas el 10%. carbono de la atmósfera y de agua, pro- estas inversiones fueron motivadas en base al
ducto del clima tropical en el que se desa- análisis de las energías de las que dependen
este cambio en la matriz energética mundial rrolla. Pero en segundo lugar, se encuentra en mayor medida Alemania y la Unión euro-
debería motorizar un gran crecimiento de los el biogas elaborado a partir de maíz más pea. Se observó que el consumo de gas natu-
sectores que desarrollan las fuentes para la residuos. ral en la Ue es muy importante y que las tres
producción de energías renovables durante principales fuentes de abastecimiento fueron
los próximos 50 años. este es un tema en Al considerar cuánto potencial energéti- históricamente los países del Norte de áfrica,
el que mAIZAR viene trabajando hace tres co generan por hectárea cada uno de los los yacimientos de gas del mar del Norte y los
años, en el marco del consenso firmado por biocombustibles, en equivalente etanol, se gasoductos de Rusia. Sin embargo, hoy es
los Socios en 2007, para encontrar nuevas observa que la producción que más combus- ínfimo el abastecimiento que se obtiene del
aplicaciones a la producción del cereal y tible produce por hectárea es la del biogás Norte de áfrica y del mar del Norte, mientras
seguir agregándole valor en origen. Por eso, en Alemania, con entre 7 a 9 mil litros de que creció la dependencia de Rusia. el pro-
con ocasión del Congreso mundial de Inge- etanol, seguido de cerca por la caña de azú- blema es que en los últimos años, la provi-
niería, mAIZAR organizó la disertación del car con un poco más de 6 mil litros de etanol sión de gas fue interrumpida por los rusos
alemán Andreas Von Felde, especialista en equivalente. el que menos combustible pro- en muchas ocasiones, sin previo aviso. esto
tecnologías para la producción de biogás. duce es el biodiesel de colza producido en generó muchos trastornos para la Ue.
Alemania es el país que más avances realizó Alemania, con unos 850 litros.
en la materia. Alemania demanda anualmente cerca de 100
billones de metros cúbicos de gas, Francia 46
en la producción de biogás se pueden uti- alemania, productor líder millones y españa 38 millones. Por lo tanto,
lizar tres tipos de materias primas: cultivos Alemania comenzó a analizar la sustitución
energéticos como maíz, remolacha azucare- la industria del biogás se desarrolló muy por biogás, para lograr mayor autosuficien-
ra, cebada, sorgo o girasol; residuos de pro- rápidamente en Alemania en los últimos 10 cia, viendo además que los precios del gas se
ducción animal como estiércol y, por último, años y tuvo por objetivo la generación de habían más que triplicado en los últimos diez
otros residuos orgánicos que surjan de pro- energía eléctrica. Hoy tiene una capacidad años (crecimiento de alrededor de un 20%
cesos industriales. instalada de 6 mil plantas de generación de anual) y que esto era también un componente
biogás, que consumen principalmente ensila- muy fuerte sobre la inflación del país.
do de maíz mezclado con algunos otros pro-
Muy eficiente ductos. Como resultado, generan 2,3 miles en nuestro país y la región, lo que se ve es
de mega Watts, que sirven para dar energía que tiene un desarrollo de redes de gas natu-
en cuanto a la cantidad de kilómetros que se a 3,3 millones de hogares y también para ral muy importante que podrían servir para
pueden recorrer con una hectárea de cultivo, tratar 15 millones de toneladas de residuos transportar biogás desde las fuentes produc-
Von Felde, destacó que el biogás está a la y transformarlos en energía. Para alimentar toras hacia los centros de consumo.

A&G 83 • Tomo XXI • Vol. 2 • 184-185 • (2011) 185