COORDINADORES
Ing. Gabriel Alonso
Ingeniero Químico, egresado de la Universidad de Buenos Aires. Se desempeñó como Ingeniero de Proceso en la empresa Desmet S.A.I.C desde el año 2003 siendo responsable de confección de P&ID, Lay Out, especificaciones técnicas de equipos e instrumentos, supervisión de talleres, supervisión de montaje y puesta en marcha de plantas de proceso. Fue responsable de procesos del área de Biocombustibles de Desmet Ballestra Argentina y actualmente, es responsable técnico comercial para el Mercosur de la tecnología de nanoneutralización y responsable comercial. Diserta en numerosos cursos y jornadas del sector.
Lic. Rodolfo Cabrera
Licenciado en Biotecnología, graduado en la Facultad de Cs. Bioquímicas y Farmacia, Universidad Nacional de Rosario.
Desde 1996 a 2008 trabajó como Encargado de Control de Calidad y del Laboratorio en Aceitera Martínez. Redactor de los procedimientos de Laboratorio y Controles de Procesos. ISO 9002.
Entre los años 2008 y 2010, fue Analista Sénior en Laboratorio Intertek, especializándose en Cromatografía Gaseosa de Biodiesel. ICP-OES. Implementación y Puesta a punto de técnicas analíticas.
Desde 2010 se desempeña como Responsable de Calidad, Productos y Desarrollos en Unitec Bio, redactó los procedimientos de Laboratorio y Controles de Procesos ISO 9001, diseño e implementación del Plan de Calidad. Especializado en Analítica de Biodiesel, glicerina y subproductos. Cromatografía Gaseosa de Aceites. Análisis de aceites. Desarrollo de técnicas MP-AES. Análisis de aguas de procesos. Análisis de efluentes. Estudios de optimización de procesos. Monitoreo y análisis de tecnologías nuevas y de proyectos. Manejo y Capacitación de personal en la empresa.
Es Socio Fundador y Presidente de Keclon S.A., empresa de biotecnología argentina dedicada al desarrollo de enzimas, diseño de procesos enzimáticos para la industria del aceite y biodiesel.
Participa en ámbitos académicos, de docencia, investigación y capacitación en Argentina y el exterior. Ha publicado numerosos artículos en ediciones sobre temas de interés.
Es participante en el interlaboratorio internacional del American Oil Chemists’ Society y miembro de AOCS (USA) especializado en Cromatografía Gaseosa de Aceites.
