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pANOrAMA NACIONAl:

analizamos las

consecuencias de la

sequía en el primer

trimestre del año

Un tema que nos afecta a todos los que casos, no alcanzarían a cubrir los costos de dad nacional e internacional vinculada a la
formamos parte de la cadena de valor es la fijos de siembra y cosecha. agroindustria. Sumados a los ya tradicionales
alarmante sequía que atraviesa toda la zona cursos presenciales y las webinars, este año
núcleo. Para esta campaña se proyectan Con respecto a la soja de primera se observa estamos incorporando los cursos e-learning;
pérdidas económicas por 2.150 millones de una disminución en la cantidad de chauchas así como también los ciclos de videoconfe-
dólares como consecuencia de este fenóme- que, además, contienen porotos de tamaño rencias. desde ASAGA, consideramos que la
no meteorológico, según estimaciones de la reducido con menores rendimientos. Por otro capacitación es clave para estar a la altura
Bolsa de Comercio de Rosario. En este sen- lado, en el caso de la soja de segunda las de los tiempos que corren y de las crecien-
tido, el rendimiento proyectado de las áreas semillas no brotaron o si germinaron, no evo- tes demandas del mercado. los invitamos a
sembradas ya se ve reducido, de acuerdo a lucionaron. Vale decir, que los cultivos están conocer las intimidades de la propuesta glo-
relevamientos realizados, como consecuen- poco desarrollados y, aunque lloviera ahora bal 2018 es la presente edición de A&G.
cia de que en el 92 % de las regiones eva- ya no habrá tiempo para que completen su
luadas se esperan rendimientos por debajo normal evolución. Además, en esta edición les acercamos
del promedio para los cultivos de verano. como tema central el presente y el futuro de
“En la agricultura, se observa una gran afec- la “Sustentabilidad en la industria de las gra-
En el inicio de la campaña 2017/18, se tación del cultivo de maíz, sobre el que cabe sas y los aceites alimentarios”. Un tema que
estimaba una producción de 54 millones de destacar que por las condiciones hídricas atraviesa toda la cadena productiva, y cuyas
toneladas de soja, vale decir 12 millones por de la primavera, muchos productores no normas y regulaciones enmarcan toda la
encima de las estimaciones realizadas como pudieron sembrarlo de manera temprana, actividad de los actores involucrados. Como
consecuencia del fenómeno meteorológico debiéndose optar por siembras intermedias y siempre, los invitamos a recorrer juntos
que atraviesa la región, mientras que la esti- tardías, que en general sufren un grave dete- todas las actualizaciones en la materia, los
mación para la cosecha del maíz era de 42 rioro, habiendo numerosos lotes que ya fue- últimos avances y toda la información que no
millones de toneladas, vale decir 8 millones ron dados por perdidos y ni siquiera alcanzan nos puede faltar a todos los que somos parte
por encima de las nuevas cifras aportadas valor forrajero para su picado, mientras que de esta industria. Y como siempre, notas de
por la BCR. En total, se calculan pérdidas en los que se cosecharán, los rindes previs- interés, novedades e información general
aproximadas a 20 millones de toneladas, tos estarán lejos de compensar los costos para que nos mantengamos actualizados
para la cosecha gruesa. Adicionalmente de de implantación y trillado, con excepciones junto a la revista líder en conocimiento sobre
las 20 millones de toneladas que se se con- en algunas áreas puntuales que recibieron Grasas y Aceites alimentarios dentro dentro
sideran perdidas –de acuerdo a lo expresa- el alivio de lluvias limitadas a las mismas”, del ámbito latinoamericano.
do con precedencia–, se estima que dicha según lo informado por un comunicado ofi-
pérdida se incrementará como consecuencia cial de la “la Rural para Infocampo”. Además, queremos desearles un excelente
directa de la suba de los precios internacio- año 2018 a nuestros apreciados lectores.
nales de ambos granos, debido precisamen- En el orden de noticias institucionales, este
te a la fuerte sequía que padece la región año ASAGA les ofrece un Programa Anual
núcleo de nuestro país. Esta sequía afectará de Capacitación muy completo y abarcati-
a toda la cadena productiva, acentuando el vo. Se trata de un ambicioso programa que, Héctor Autino
énfasis en los productores que, en muchos sin lugar a dudas, sorprenderá a la comuni- director General de A&G

8 A&G 110 • Tomo XXVIII • Vol. 1 • (2018)