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Pasó la 9° edición del Curso avanzado sobre Crushing de Semillas Oleaginosas

el segundo día, “operaciones de crushing aspiración en los equipos principales de el tercer día, por la mañana se tomó la foto
de semillas oleaginosas”: “Quebrado, la preparación de semilla. conceptos y grupal del curso, y las charlas siguieron el
laminado y acondicionado” por Nicolás cálculos de diseño aplicables a sistemas programa con “Fundamentos de la extrac-
Seggiaro (Allocco-mapca S.A.) y Sebastián de aspiración en la planta de crushing” ción por solvente” impartida por Héctor
lasgoity (TIPCo S.R.l), “uso del expan- y “novedades aplicables a las plantas de Autino, “desolventizado y secado de hari-
der en la preparación de oleaginosas crushing” por Héctor Conceiro (Bulher S.A.) nas oleaginosas” y “seguridad en áreas
y prensas para la extracción de aceite y “uso racional de la energía en la planta de extracción por solvente” por Aníbal
de semillas blandas” por miguel Carlet- aceitera” por eduardo león (Agrest equipa- demarco.
ti (diexal S.R.l.). luego, “importancia de mientos Industriales S.R.l).
el cuarto día del Curso, se presentaron las
charlas “planta de extracción de acei-
te vegetal por solvente. destilación y
recuperación de solvente” por marcelo
Ferrero (Plant design S.A.), “tecnología
de separación de centrífuga y separado-
ras centrífugas autolimpiantes. proceso
de desgomado acuoso” por Sergio Bloch
(Consultor), “desgomado enzimático:
maximizando la eficiencia operativa” por
José lenta (dSm Food Specialties), “desa-
rrollando la problemática de la calidad
del grano de soja en la planta aceitera”
por Cintia maltoni, “cómo implementar un
balance de masas y tablero de control
Héctor Autino brinda su presentación a sala llena. en la planta aceitera” por Fernando Wnuk
(Bunge Argentina S.A.).

Al llegar la noche del jueves, los participan-
tes del Curso y miembros de ASAGA, com-
partieron la tradicional cena de camarade-
ría con entrega de diplomas, en un restau-
rante de la ciudad siendo un momento grato
y distendido para dialogar y conocerse mejor
entre colegas.
Finalmente, el viernes por la mañana, se
visitaron dos plantas procesadoras del Gran
Rosario, de las más importantes a nivel mun-
dial por su capacidad. Se recorrieron termi-
nal 6 s.a. - puerto san martin y molinos
Aníbal Demarco (coordinador) y Héctor Conceiro (Disertante). agro s.a. - san lorenzo. la importancia
de esta instancia del Curso de Crushing de
ASAGA radica en que es el momento en el
que se puede vivenciar cómo es el trabajo
dentro de las plantas, ya con todo el bagaje
teórico de los días anteriores.

Contamos con el auspicio de las firmas des-
met ballestra, allocco y plant design.

Cena de camaradería y entrega de diplomas.

A&G 104 • Tomo XXVI • Vol. 3 • (2016) 383