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· e C o N o m Í a Y m e r C a d o S ·

autor: Chris lyddon
editor europeo de World Grain
e-mail: chris.lyddon@ntlworld.com

enfoque Sobre

la aGrICultura en Canadá

Su población relativamente escasa y su capacidad para cultivar grandes cantidades de
granos convierten a esta nación en uno de los exportadores más importantes del mundo.

Con sólo 33 millones de personas en el país previos, con exportaciones de avena de 1,85 los años comercializamos entre 22 y 24
y con la segunda superficie de mayor exten- millones de toneladas, por encima de los millones de toneladas .
sión en el mundo, no resulta asombroso que 1,75 millones anteriores.
sea uno de los exportadores de granos más eso significa exportar y competir con todo el
grandes a nivel mundial. además, Canadá mundo. ee. UU. puede ser un competidor y
puede producir muchos más granos de los Agencias de comercialización del australia también, dijo lyons.
que alguna vez pueda llegar a consumir. gobierno
la Junta Canadiense de Trigo enfrenta a la
Según el Consejo Internacional de Cereales Tal vez el aspecto más inusual de la indus- competencia de europa y de países de la ex
(International Grains Council.-.CIC), la pro- tria cerealera de Canadá es la existencia de Unión Soviética y dicho organismo atravesó
ducción total de granos de dicho país será dos agencias de comercialización de granos una década de cambios que comenzaron en
de 47,3 millones de toneladas en 2010-11, a cargo del gobierno, la Junta Canadiense 1999 cuando los agricultores asumieron por
comparados con los 48,9 millones de 2009- de Trigo (Canadian Wheat Board), que es el primera vez el control de la junta directiva.
10. de dicho total, exportará 20,7 millones único organismo que comercializa el trigo Hacia el 14 de mayo de ese año, el ministro
de toneladas en 2010-11, habiendo exporta- cultivado en la región occidental de Canadá, de agricultura y agroalimentación de Cana-
do 21 millones en el período anterior. y la Junta de Comercialización de los Produc- dá anunció que el Gobierno había aprobado
tores de Trigo de ontario (ontario Wheat Pro- la ley de reforma electoral y de emisión de
la producción de trigo de Canadá será de 24 ducers marketing Board), que recientemente Pagos de la Junta Canadiense de Trigo para
millones de toneladas, por debajo de la ante- renunció a su condición monopólica como fortalecer la participación de los agricultores
rior de 26,5 millones, en tanto que la cose- único ente comercializador en la provincia dentro de la Junta Canadiense de Trigo y agi-
cha de maíz será de 10,5 millones, superior de ontario y se fusionó en enero con la aso- lizar el proceso de pagos a los productores.
a los 9,6 millones previos. ciación de Productores de maíz de ontario
(ontario Corn Producers association) y con Bajo dicha legislación, los miembros de la
Por su parte, las exportaciones de trigo en los Cultivadores de Soja de ontario (ontario Junta deben ser elegidos por agricultores
2010-11 serán de 17,1 millones de tone- Soybean Growers) para fundar la organiza- que produzcan al menos 40 toneladas de
ladas, por debajo de los 17,5 millones del ción denominada Productores de Granos de trigo, o que tengan derecho a 40 toneladas
período anterior, mientras que las exporta- ontario (Grain Farmers of ontario-GFo). bajo contrato de aparcería.
ciones de maíz llegarán a las 200.000 tone-
ladas, inferiores a las 500.000 previas. la Junta Canadiense de Trigo representa Por su parte, los Productores de Granos de
estabilidad en el mercado para 75.000 agri- ontario, entidad conformada el año pasado,
en cuanto a la producción de cebada en cultores de las Praderas Canadienses, infor- representan a 28.000 productores de maíz,
2010, se coloca en 9 millones de toneladas, mó a World Grain John lyons, vocero de la soja y trigo de ontario. el economista de
por debajo de los 9,5 millones anteriores y Junta. el año pasado vendimos por un valor Productores de Granos de ontario, Seamus
las exportaciones de la misma están previs- de USd 8 mil millones. Hoban, explicó la posición de la organización
tas en una cifra sin variaciones de 1,5 millo- en el mercado. Nosotros tendemos a gene-
nes de toneladas. eso convierte a la Junta Canadiense de Trigo, rar nichos de oportunidad. "Una gran parte
según él explicó, en una de las organiza- de la panificación y el procesamiento se pro-
Con respecto a la producción de avena, se ciones de comercialización de granos más duce en ontario , señaló.
pronostica que la misma será de 3,4 millo- importantes del mundo. Sin dudas estamos
nes de toneladas, superior a los 2,8 millones entre los más grandes, apuntó. Casi todos el área también se benefició por su proximi-

12 A&G 82 • Tomo XXI • Vol. 1 • 12-14 • (2011)