Química de aceites y grasas – 8° Edición
Objetivo Las grasas son, junto con los carbohidratos y las proteínas, macronutrientes fundamentales en la...
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Proteínas de Soja – Propiedades tecno funcionales – 2° Edición
Objetivo Brindar herramientas para comprender la importancia de la relación existente entre la estructura de...
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Taller sobre implementación de Tablero de control y Balance de masas en plantas de crushing -10° Edición
Objetivo Impartir entre los participantes conceptos y estrategias técnicas acerca de cómo implementar un Tablero...
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¿Cómo reducir el consumo de solvente en la planta de extracción de aceite a partir de semillas oleaginosas?
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En los días que corren, los objetivos primordiales de las plantas industriales son la optimización...