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· B I o TECN olo GÍA Y T RANSF o R m ACI o NES G ENÉTICAS ·

Genética: de la herencia a la fábrica de

sustancias

AUTORES: EDMUNDO RÉ y MARíA FLORENCIA RÉ 2
1
1 Dirección Editorial de A&G
2 Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR) CONICET, Laboratorio de Virología Humana, Facultad de Ciencias Bioquímicas y
Farmacéuticas. Universidad Nacional de Rosario.

Trabajo original preparado especialmente para A&G.

Resumen / Abstract

La genética, desde las leyes de la herencia, formuladas por Genetics, from the laws of inheritance, formulated by
Mendel, las estructuras moleculares que forman el ADN y Mendel, the molecular structures that form the DNA and
constituyen la base de la transmisión hereditaria, hasta las constitute the basis of hereditary transmission, up to the
manipulaciones genéticas que conducen a los organismos genetic manipulations that lead to the genetically modified
genéticamente modificados de hoy día, son presentados en organisms of today, are presented in this article, as a
este artículo, como un aporte para los lectores de A&G, intere- contribution for the readers of A & G, interested in the
sados en el conocimiento de este campo científico que tiene un knowledge of this scientific field that has a superlative
desarrollo superlativo y que ha revolucionado el concepto de development and that has revolutionized the concept of
organismo, en cuanto a un eslabón en la cadena del desarrollo organism, as for a link in the chain of the development of
de la vida en nuestro planeta. life in our planet.

Palabras claves / Key words

Genética; ADN; ácido desoxirribonucleico; cromosoma; gen; Genetics; DNA; deoxyribonucleic acid; chromosome;
ingeniería genética; biotecnología. gene; genetic engineering; biotechnology.

Nota introductoria: En el presente los indistinguibles son “como dos gotas les como la fotosíntesis, de sintetizar
artículo, que tiene por objeto acercar al de agua”, para sintetizar un parecido los aromas propios de cada especie.
lector a un tema apasionante y comple- que nos asombra y conmueve. En la
jo como es la genética, frecuentemente calle, mientras tanto, desde una ventana ¿Qué claves se transmiten de padres a
se hace referencia a ejemplos propios entreabierta se escucha a Serrat que nos hijos y de qué modo se logran las seme-
del ser humano, con los que el lector dice, entre melancólico y filosófico:… A janzas que nos asombran e intrigan?
puede estar más familiarizado, lo que menudo los hijos, se nos parecen… ¿De qué manera la hoja más recóndita
no excluye la generalización al resto de del pino o del eucaliptus “sabe” cómo
los seres vivos. Enfrente, en una lenta carrera por debe fabricar ese aroma característico?
alcanzar las nubes, dos portentos vege-
tales, un eucaliptus y un pino, ya cen- El nombre científico del maní común o
Tiene los ojos de la madre, dice cate- tenarios, que nacieron casi simultánea- cacahuete es Arachis hypogaea, la segun-
góricamente la abuela materna, mien- mente, de unas semillas de pocos milí- da parte del nombre “hypogaea” hace
tras la tía del padre reclama una parte metros de largo, hacen que cada una de referencia a que el fruto se desarrolla
de la herencia: pero las orejas son del sus miles de hojas características, año completamente bajo tierra, en efecto, una
padre … esta escena se repite frente a tras año y día tras día sean capaces, vez completada la floración, el pedún-
cada recién nacido y cuando son geme- entre otras incontables funciones, vita- culo floral se alarga hacia el suelo hasta

554 A&G 113 • Tomo XXVIII • Vol. 4 • 554-568 • (2018)