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Con gran concurrencia, el 20 de abril se llevó adelante el taller sobre tablero de control

nuas si no se tiene un conocimiento real
de cómo está funcionando la planta y cuán
lejos o cerca se está de los objetivos que se
han fijado para la producción. en este sen-
tido, es muy importante fijar pocos objeti-
vos, que sean claros, medibles y alcanza-
bles para así poder comparar la producción
año a año”.

Cuando se le preguntó acerca de la impor-
tancia de esta temática para la industria
aceitera, resaltó que en una industria cada Los asistentes escuchan atentos la ponencia sobre "Balance de masa en crushing (teoría y práctica)"
vez mas competitiva la reducción de cos-
tos es un tema clave. además, resaltó que
los indicadores son los que nos permiten
ver a dónde estamos y a dónde queremos
ir, para hacer foco en dónde debemos
reducir costos.
agradecemos a la firma autex s.a. por
acompañarnos y seguir apostando al cono-
cimiento y al perfeccionamiento del capital
humano de nuestra industria.

Lic. Guillermo Rodriguez (Bunge Argentina), Ing. Aníbal Demarco (De Smet Ballestra), Ing. María Sol Corbacho (Bunge
Argentina) e Ing. Raul Di Giovambattista (Autex S.A) coordinaron y disertaron en el taller.

A&G 107 • Tomo XXVII • Vol. 2 • (2017) 243