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MIX

8 Editorial • Edi tor OliVicUlTURa - Oliveculture
10 Staff 42 Argentina en el Consejo Oleícola
Internacional
Argentina in the International Olive Council
Misceláneas - Miscellany
14 Beneficios del aceite de oliva para la esTaDÍsTicas - Statistics
salud: produce una mayor saciedad y 46 Los aceites vegetales experimentan
estimula el ánimo mayor oferta y precios en baja en los
Olive oil benefits for health: produces últimos 5 años
greater satiety and stimulates the state In the last 5 years, vegetable oils
of mind experience higher offer and drops
in prices
18 Producir vacío no tiene por qué resultar
costoso 50 Oferta y demanda de soja detallado
Producing vacuum does not have to be por principales países importadores y
expensive exportadores
Supply and demand of soybean detailed by
major importing and exporting countries
ecOnOMÍa Y MeRcaDOs
Economy and markets
22 La influencia del silo bolsa influye 52 nOTicias - News
decididamente en variaciones del precio
de la soja durante el año
Silo bag strongly influences variations in caPaciTaciÓn - Training
soybean prices during the year 58 Cursos y Jornadas ASAGA
ASAGA Courses and Workshops
26 China, el motor del mercado mundial
de soja 63 Calendario 2014
China, the engine of soybean world market 2014 Calendar
30 El dragado a 34 pies
Dredging to 34 feet
34 Argentina desplaza a China como tercer
productor mundial de oleaginosas
Argentina displaces China as the third
largest producer of oilseeds
38 La menor proteína en soja le cuesta a
Argentina 405 millones de dólares
The lowest protein values in soybean cost
Argentina US$ 405 million
40 Mercado mundial de girasol y crushing
World market of sunflower and crushing

6 A&G 94 • Tomo XXIV • Vol. 1 • (2014)