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Los aceites vegetales experimentan mayor oferta y precios en baja en los últimos 5 años

tanque 6 puertos del noroeste europeo. Fob
rotterdam. Fuente: Thomson reuters.

en primer lugar, analicemos el precio inter-
nacional del aceite de palma. este ascen-
día a U$S 441,35 la tonelada métrica el día
1/12/2008, bajo el pleno efecto negativo de la
crisis financiera internacional. Posteriormente
empieza a subir, hasta alcanzar un valor record
de U$S 1.303,44 el día 11 de febrero del año
2011. Posteriormente, con altibajos, se des-
ploma hasta los 801,22 U$S /tn que registra el
31 de diciembre del año pasado (2013).

el precio de referencia externo del aceite de
soja muestra idéntica evolución que el ante-
rior. era de U$S 685,85 la tonelada el día
1/12/2008. Posteriormente, el futuro de aceite
de soja Chicago empieza a subir, hasta alcan-
zar un registro record de U$S 1.306,22 la
tonelada el día 11 de febrero de 2011. luego
cae paulatinamente hasta arribar a 855,82
U$S la tonelada el 31 de diciembre del 2013.
el precio internacional de la colza se encon-
traba en 877,58 U$S la tonelada el día
1/12/2008. Inicia un recorrido alcista que lo
lleva a 1.450 U$S/ tn en los últimos días del
año 2010. luego se mantiene en una banda
de precios entre 1.300 y 1.400 U$S la tonela-
da en los primeros siete meses del año 2011.
Finalmente, inicia un suave aterrizaje hasta
alcanzar los 998,99 U$S/tn el 31/12/2013.

Finalmente, el precio internacional del acei-
te de girasol. era de 805 U$S la tonelada
el 1/12/2008. luego inicia un proceso de
suba hasta alcanzar un techo de U$S 1.510
la tonelada el día 6/1/2011. luego cae len-
tamente y cierra en 960 U$S la tonelada el
última día del año 2013.

en consecuencia, podemos afirmar que los
precios internacionales de los principales
aceites vegetales a nivel mundial (palma, soja,
colza y girasol) están mostrando un idéntico
comportamiento en el período que comprende
diciembre 2008 hasta diciembre 2013. desde
el primer semestre del año 2011 hasta la
fecha, sus precios vienen en baja de manera
paulatina y sistemática. Parecería ser evidente
que el efecto combinado de una mayor pro-
ducción mundial y el consiguiente aumento
en los stocks finales está impactando nega-
tivamente sobre los precios internacionales
generando bajas de consideración. esto no
favorece a Argentina, que -como dijimos ante-
riormente- es un destacado jugador en el mer-
cado internacional de aceite de soja y girasol.

A&G 94 • Tomo XXIV • Vol. 1 • 46-49 • (2014) 49