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· c A P A c I T A c I ó N ·

Autor: Florencia Figueroa
Depto. Prensa de ASAGA
comunicacion@asaga.org.ar

treS díaS IntenSIvoS de CApACitACión

alrededor de 100 personas de ecuador, Uruguay, brasil, Colombia, perú y de diferentes
provincias de nuestro país, se capacitaron con aSaGa en todos los temas relacionados a
la refinación.

el curso sobre refinación de Aceites y Gra- que enriqueció en alguna medida el nivel y el empresa bunge S.A. abrió sus puertas y
sas Alimentarias se desarrolló a lo largo de intercambio en cada charla. puso a disposición su gente para que en
tres días (del 5 al 7 de setiembre), en el forma personal guiara a los visitantes en un
Hotel Ariston de rosario y contó con una fase en cuanto a los aspectos abordados desde recorrido por las plantas, atendiendo todas
teórica y otra práctica. las presentaciones, éstos resultaron muy las dudas, consultas e inquietudes. Para los
interesantes e ilustrativos. Se trataron temas asistentes fue una posibilidad de enorme
Se cubrieron básicamente todos los temas que abarcaron todo el espectro de la refi- valor práctico.
relacionados con la refinación. En esta opor- nación: desde los aspectos químicos, hasta
tunidad vimos un público renovado, muchos cómo tratar los efluentes generados en
jóvenes también. En general todos respon- refinería, también los procesos de neutrali- Lunch y entrega de diplomas
dieron muy positivamente, demostrando zación, blanqueo, desodorización, filtración,
mucha participación y despejando dudas , equipos de vacío, modificación de grasas, Además de las actividades académicas, tam-
expresaron eduardo racca y Juan carlos tratamiento de efluentes, entre otros. bién hubo espacio para el esparcimiento en un
cajaraville (coordinadores) en relación al lunch que la organización del evento ofreció,
evento y los participantes. con la participación de un invitado sorpresa
Conociendo a las plantas por dentro que animó el agasajo con un show humorísti-
Por su parte, el público también se mani- co. Dentro de ese mismo marco de diversión y
festó conforme y satisfecho con los temas Un capítulo especial dentro de la capacitación distención, se entregaron los diplomas.
expuestos. Dentro del mismo, se encontra- fue el de la visita a plantas de refinación, que
ban estudiantes, recién egresados, personal se realizó hacia el segundo día. Allí, los parti-
que hace años que trabaja en la industria, cipantes pudieron tomar contacto directo con Según dicen los asistentes
miembros de empresas de diferentes luga- todo lo expuesto en el núcleo teórico.
res de la región. Y esa pluralidad, sumada Tanto en la planta de Puerto General San Yo tenía muy pocos conocimientos sobre
a un excelente plantel de disertantes fue la martín como en la de San Jerónimo, la refinación, los que me ha dado la carrera.

Las disertaciones fueron a sala llena. Asistentes y coordinadores posando para la foto grupal.

562 A&G 85 • Tomo XXI • Vol. 4 • 562-575 • (2011)