Page 119 - 081
P. 119
Componentes insolubles del biodiesel de soja que se comercializa en Argentina
· Referencias
Figura 6 - Estructura propuesta del flóculo
(1) Van Hoed, V.; Zyaykina, N.;
De Greyt, W.; Maes, J.; Verhe, R.;
Demeestere, K. Identification and
occurrence of steryl glucosides in
palm and soy biodiesel . J Am. Oil
Chem. Soc. 85(8):701-709 (2008).
(2) Grille, S.; Zaslawski, A.; Thie-
le, S.; Plat, J.; Warnecke, D. The
functions of steryl glycosides come
to those who wait: Recent advances
in plants, fungi, bacteria and ani-
mals. Prog. Lipid. Res. 49(3):262-
88 (2010).
(3) Moreau, R A.; Scott, K. M.; Haas,
M. J. The identification and quanti-
fication of steryl glucosides in preci-
pitates from commercial biodiesel .
J Am. Oil Chem. Soc. 85(8):761-770
(2008).
Tabla 2 (4) Bondioli, P.; Cortesi, N.; Maria-
ni, C. Identification and quantifica-
tion of steryl glucosides in biodie-
sel . Eur. J. Lipid Sci. Technol. 111
(7):120-126 (2007).
(5) Tang, H.; Guzman, R.; Salley,
S.; Ng, K. Formation of Insolubles
in Palm Oil-, Yellow Grease-, and
Soybean oil-Based Biodiesel Blends
Alter Cold Soaking at 4 ºC . J. Am.
Oil Chem. Soc. 85:1173-1182 (2008).
tidades iniciales de SG al arribar al · Conclusión
laboratorio sobre distintas muestras (*) El cromatógrafo de masas no
de biodiesel, utilizando el método En este trabajo identificamos la pre- podía ser llevado hasta los 370 ºC que
descripto anteriormente, tomados sencia de glicerina y SG en los bio- es la temperatura final de la corrida
estos resultados como los valores diesel de soja comerciales argentinos. cromatográfica necesaria para eluir
iniciales. Se estimaron los rangos de las con- los esterilglicósidos.
centraciones de estos compuestos con
Luego, las muestras fueron almace- valores que son concordantes con los
nadas entre 30 y 90 días. Por último, informados en la literatura. · Agradecimientos
se analizaron las concentraciones de
glicerina libre y SG (valores fina- Se demostró que la cantidad de los Los autores agradecen la financia-
les) y se obtuvo para un número de compuestos presentes en el biodiesel ción de la Secretaria de Estado de
muestras (n=7) que tanto glicerina varía de acuerdo al tiempo de almace- Ciencia, Tecnología e Innovación -
libre (p<0.005) y SG (p<0.05) dismi- namiento y mediante una técnica sen- Programa 1- Promoción de la Vincu-
nuían significativamente en función cilla fue posible obtener estándares de lación Tecnológica entre el Sistema
del tiempo de almacenamiento, com- SG a partir de residuos de tanques de Productivo y el Sistema de Ciencia y
probando la hipótesis propuesta (Ver almacenamiento y luego éstos fueron Tecnología de la Provincia de Santa
Tabla 2). utilizados en ensayos de cuantificación. Fe (Año 2009) n
A&G 81 • Tomo XX • Vol. 4 • 612-617 • (2010) 617