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Molienda de harina
Según el informe anual de granos y molien-
da del año 2019, en el año 2018, había 164
molinos de trigo en los ee. UU., cuatro menos
que en 2017. Y dichos molinos tienen una
capacidad diaria total de 86.000 toneladas.
Setenta y dos de esos molinos tienen una
capacidad de 500 toneladas por día o más,
mientras que solo 10 tienen una capacidad
inferior a 10 toneladas/día.
el molino de mayor tamaño en los ee. UU.
pertenece a la Asociación de molinos y ele-
vadores de dakota del Norte en Grand Forks,
y cuenta con una capacidad de molienda
diaria de 2700 toneladas, esta capacidad
se encuentra muy por delante del segundo
mayor molino que es el de Ardent mills en
Hastings, minnesota, que cuenta con una
capacidad diaria de 1.700 toneladas.
No obstante, Ardent mills es la empresa
molinera de mayor tamaño y cuenta con
una capacidad de molienda combinada de
25.000 toneladas), que incluyen al centeno
y al trigo duro.
Biotecnología y biocombustibles
estados Unidos ha sido un adoptador entu-
siasta de biotecnología en la agricultura, par-
ticularmente para la soja y el maíz. Según
el Servicio de Investigación económica del
departamento de Agricultura de los ee. UU.
(USdA), 92 % del maíz sembrado en el año
2018 eran variedades genéticas apiladas,
mientras que 94 % de la soja también fue de
plantas genéticamente modificadas.
el 11 de junio, el Presidente donald Trump
firmó una orden solicitando un sistema regu-
latorio simplificado para los productos bio-
tecnológicos y acciones contra las barreras
comerciales. la modernización del marco
regulatorio para la orden ejecutiva dispuesta
para los productos de biotecnología agrícola
también dice que el sistema regulatorio “debe
promover la confianza pública en la biotecno-
logía y evitar cargas regulatorias indebidas”.
estados Unidos es el mayor productor glo-
bal de bio-etanol, y utiliza, de manera con-
tundente, maíz como materia prima. en su
Panorama de la Industria del etanol 2019,
la Asociación de Combustibles renovables
dijo que, en el año 2018, “las 210 plantas
de etanol del país ubicadas en 27 estados
produjeron la asombrosa cantidad de 60,5
millones de m de etanol renovable de com-
3
bustión limpia”.
Se espera que la movida para legalizar el uso
de una mezcla e15, cuyo mandato finalizó el
31 de mayo, durante todo el año, incremente
el consumo de etanol.
material extraído de la edición del 23 de
agosto de 2019 de World Grain, y publicado
bajo autorización de sus editores.
· e C o N om ÍA Y mer CA do S ·
A&G 118
• Tomo XXX • Vol. 1 • (2020)
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Según el informe anual de granos y molien-
da del año 2019, en el año 2018, había 164
molinos de trigo en los ee. UU., cuatro menos
que en 2017. Y dichos molinos tienen una
capacidad diaria total de 86.000 toneladas.
Setenta y dos de esos molinos tienen una
capacidad de 500 toneladas por día o más,
mientras que solo 10 tienen una capacidad
inferior a 10 toneladas/día.
el molino de mayor tamaño en los ee. UU.
pertenece a la Asociación de molinos y ele-
vadores de dakota del Norte en Grand Forks,
y cuenta con una capacidad de molienda
diaria de 2700 toneladas, esta capacidad
se encuentra muy por delante del segundo
mayor molino que es el de Ardent mills en
Hastings, minnesota, que cuenta con una
capacidad diaria de 1.700 toneladas.
No obstante, Ardent mills es la empresa
molinera de mayor tamaño y cuenta con
una capacidad de molienda combinada de
25.000 toneladas), que incluyen al centeno
y al trigo duro.
Biotecnología y biocombustibles
estados Unidos ha sido un adoptador entu-
siasta de biotecnología en la agricultura, par-
ticularmente para la soja y el maíz. Según
el Servicio de Investigación económica del
departamento de Agricultura de los ee. UU.
(USdA), 92 % del maíz sembrado en el año
2018 eran variedades genéticas apiladas,
mientras que 94 % de la soja también fue de
plantas genéticamente modificadas.
el 11 de junio, el Presidente donald Trump
firmó una orden solicitando un sistema regu-
latorio simplificado para los productos bio-
tecnológicos y acciones contra las barreras
comerciales. la modernización del marco
regulatorio para la orden ejecutiva dispuesta
para los productos de biotecnología agrícola
también dice que el sistema regulatorio “debe
promover la confianza pública en la biotecno-
logía y evitar cargas regulatorias indebidas”.
estados Unidos es el mayor productor glo-
bal de bio-etanol, y utiliza, de manera con-
tundente, maíz como materia prima. en su
Panorama de la Industria del etanol 2019,
la Asociación de Combustibles renovables
dijo que, en el año 2018, “las 210 plantas
de etanol del país ubicadas en 27 estados
produjeron la asombrosa cantidad de 60,5
millones de m de etanol renovable de com-
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bustión limpia”.
Se espera que la movida para legalizar el uso
de una mezcla e15, cuyo mandato finalizó el
31 de mayo, durante todo el año, incremente
el consumo de etanol.
material extraído de la edición del 23 de
agosto de 2019 de World Grain, y publicado
bajo autorización de sus editores.
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• Tomo XXX • Vol. 1 • (2020)
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