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Sustentabilidad

nosotros como grupo ya hemos vendido que capacitar mucho para que la gente inter- en cuanto a las perspectivas y oportunidades
6000 toneladas certificadas y queremos nalice esta política , añadió. para el mercado de los bio, mencionó: Nues-
impulsar e incentivar a los productores tro país está aumentando el corte obligatorio
del noa Para finalizar dijo: Nosotros como grupo ya y también se está pensando en el B20 para
hemos vendido 6000 toneladas certificadas el agro. Ya hay empresas con motores B100
Noelia lescano, quien disertó en representa- y queremos impulsar e incentivar a los pro- también .
ción del Grupo lucci, compartió su experien- ductores del NOA a que también lo hagan.
cia como empresa que certificó sustentabili- A futuro tenemos como proyecto saltar a la la sustentabilidad en la industria del biodie-
dad bajo los estándares RTRS. certificación en la cadena de custodia, por- sel se da también por la reutilización de un
que hoy por hoy sólo estamos en la certifica- subproducto que surge de su elaboración: la
la oradora mencionó algunas de las reglas ción de la producción primaria . glicerina , que actualmente es empleada en
que comienzan a imponerse, como por ejem- cosmética y alimentación. Hay dos plantas y
plo la de la Ue Red para biocombustibles. una en construcción de refinería de glicerina.
Ya se está teniendo en cuenta por ejemplo, tenemos la sustentabilidad que Europa Somos casi el primer productor de la misma
que la materia prima con la que es elaborado busca en el mundo , agregó.
no provenga de explotaciones en suelos con
bosques nativos o turbas. La fecha de corte a Victor Castro, de la Cámara Argentina de Bio-
partir de la cual se mide ello es del año 2008 combustibles (CARBIo) profundizó sobre los los países como china quieren asegu-
en adelante , apuntó. aspectos del biodiesel sustentable en Argentina. rarse fuentes seguras de provisión de
alimentos fuera de sus países. Ellos al
en el caso de los gases de efecto inverna- el especialista habló sobre los criterios de importar soja importan suelo y agua
dero, lescano mencionó que el Grupo lucci sustentabilidad de Ue Red y mencionó que
ha trabajado con investigadores del INTA, en en nuestro país, el 85% de los productores Carlos Chiavarini (Control Unión Argentina
particular con el dr. Hilber, para desarrollar fabrican biodiesel con siembra directa en la S.A.), conversó con la audiencia sobre la sus-
un sistema de medición. Se desarrolló un zona núcleo, básicamente con un 40% de tentabilidad y la biomasa en la producción de
calculador de emisiones , que fue hecho a ahorro de combustible para producir soja. biocombustible. Según la FAO, hay muchas
medida para poder demostrar las caracterís- tierras por explotar a nivel mundial para la
ticas de sustentabilidad del biocombustible Además remarcó que las plantas de bio- producción de alimentos. Nosotros tenemos
que fabricamos , dijo lescano. combustibles también son sustentables. No 31 millones de hectáreas y Francia 17 millo-
sólo son eficientes por su escala, sino tam- nes por ejemplo, pero la diferencia radica en
en cuanto a la experiencia de certificación bién por la tecnología (que generalmente es que países como Francia han decidido dejar
en sí misma, señaló que la aplicación en el europea). Las plantas de biodiesel cuentan muchas de esas superficies como bosques y
aspecto social ha resultado muy difícil debi- con una tecnología de punta que apunta a turbas y no usarlas para alimentos, en cam-
do a la existencia de algunas barreras para la eficiencia en el consumo de energía, de bio nosotros sí , dijo.
alcanzar el cambio de mentalidad necesa- procesos, entre otros .
rio. Uno de los aspectos que contempla el Según la FAo, la cantidad de tierras dispo-
estándar es que no exista trabajo en negro Asimismo, Victor Castro comentó que Carbio nibles para la producción de alimentos va
y explotación infantil y muchas veces, los ha presentado un estándar propio que está a a ir decreciendo en contraposición con un
campos son trabajados por contratistas que la espera de aprobación (también se encuen- mayor crecimiento de la población y eso es
no tienen todas estas cosas en regla. Es un tra en el mismo camino AAPReSId), al tiempo algo para lo que hay que estar preparados.
cambio de conciencia muy grande e implica que se encargó de remarcar que tenemos la También habrá una necesidad de aumentar la
un gran esfuerzo. Es un proceso largo y hay sustentabilidad que Europa busca . producción de alimentos para el año 2050 en
un 50%.

Chiavarini aseguró que China tendrá el 22%
de la población mundial y tiene sólo el 4%
del agua útil. Por eso al importar soja o bio-
combustibles, ellos están importando suelo y
agua , aclaró.

Para finalizar, el experto dijo: Las claves
para el desarrollo de los mercados de bio-
energía están en llevar a la práctica los sis-
temas de certificación, lograr la confianza de
Victor Castro (Carbio) disertando sobre sustentabilidad los consumidores y tener políticas guberna-
Las coordinadoras junto a un grupo de disertantes. en biocombustibles mentales de apoyo. Los sistemas ayudan a

A&G 87 • Tomo XXII • Vol. 2 • 240-244 • (2012) 243