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MIX

180 Editorial • Edi tor cOnOcienDO la inDUsTRia
182 Staff Getting to know the industry
218 Alexseeds

Misceláneas - Miscellany
186 Una mirada a la sustentabilidad OliVicUlTURa - Oliveculture
A look at sustainability 222 Dos eventos internacionales para agendar
Two international events to consider
188 Noticias sobre salud y nutrición
Health and nutrition news
224 nOTicias - News
192 La Niña impactará la producción de
granos
La Niña to impact grain production esTaDísTicas - Statistics
236 Descriptivo de la Molienda Anual de
194 El aceite de oliva puede ayudar a prevenir Oleaginosas
las enfermedades neurodegenerativas Description of Annual Oilseeds Milling
Olive oil can help prevent
neurodegenerative diseases
caPaciTaciÓn - Training
196 La industria del biodiesel en el camino 240 Cursos y Jornadas ASAGA
correcto ASAGA Courses and Workshops
Biodiesel industry on the right track
246 Calendario 2012
2012 Calendar
ecOnOMÍa Y MeRcaDOs
Economy and markets
200 Oleaginosas en alza en el 2012
Oilseeds to be bullish in 2012

204 Una mirada hacia el Paraguay
Focus on Paraguay
208 Crecen los campos pintados de amarillo:
La colza en Argentina
Yellow-painted fields are growing:
rapeseed in Argentina
210 Informe del mercado de grasas y
subproductos de origen animal
Market report on fats and byproducts of
animal origin
216 La industria de molienda de semillas
oleaginosas de Argentina
Argentina's oilseed crushing industry

178 A&G 87 • Tomo XXII • Vol. 2 • (2012)