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· S U S T e N T A B I l I d A d ·

La sustentabilidad en la práctica:

Certificación de la sustentabilidad en

la producción primaria

AUTOR: FLORENCIA FIGUEROA

Dto. de Prensa de ASAGA

Resumen / Abstract

Con relación al tema central de esta edición de A&G, se rea- In relation to the main topic of the present A&G Edition,
lizaron entrevistas a actores y participantes de acciones rela- interviews were conducted with the main actors and
cionadas con la sustentabilidad. A continuación se incluye la participants regarding actions related with sustainability.
entrevista que A&G realizó al responsable de área del Grupo The interview conducted by A&G with the Area Responsible
Los Grobo. of Grupo Los Grobo is hereby included.

Alex Ehrenhaus, Coordinador de la Gerencia de Sustentabili- Alex Ehrenhaus, Corporate Coordinator of the Sustainability
dad del Grupo Los Grobo, responde a los interrogantes plan- Department at Grupo Los Grobo, responds to the questions
teados por A&G en relación a la experiencia de la que partici- presented by A&G in relation with the experience of the
pó la empresa para certificar estándares de sustentabilidad. En company reagrding sustainability standards certification.
la entrevista se abordan los aspectos relacionados con la cer- The interview deals with aspects related to sustainability
tificación de sustentabilidad, como una mayor sensibilización certification, such as a deeper sensitivity towards social
hacia temas sociales y ambientales, el surgimiento y apertura and environmental issues; the appearance of new more
hacia nuevos mercados más comprometidos, la incidencia en committed markets and an increased openness towards
la imagen corporativa y el rol del estado, entre otros temas. such markets; the impact on corporate image; the role of
government; amongst other topics.

Palabras claves / Key words

Sustentabilidad; certificación; RTRS; ISCC, producción Sustainability; certification; RTRS; ISCC; Primary
primaria production

A&G: ¿Cuándo certificaron sustenta- A.E.: El objetivo fue poner en valor to muy complejo y dinámico, donde
bilidad y bajo qué estándares? las prácticas de sustentabilidad que la intervienen variables sociales, econó-
empresa ya venía desarrollando en su micas y ambientales, que deben estar
A.E.: Los Grobo certificó unidades sistema de producción y comercializa- en equilibrio para el desarrollo de una
en Argentina en septiembre de 2011 ción de granos. sociedad viable, vivible y justa.
bajo los estándares de sustentabilidad
garantizados por el International Sus- A&G: ¿Cómo definiría Ud. a la “sus- A&G: ¿Cuál es la Política de Desarro-
tainability and Carbon Certification tentabilidad” desde la perspectiva de la llo Sustentable de su compañía?
(ISCC) y la Round Table for Responsi- actividad que desarrollan en “Los Gro-
ble Soy (RTRS). bo” a alguien que nunca ha escuchado A.E.: La política es más exhaustiva,
hablar sobre este término? pero como objetivo general se propo-
A&G: ¿Qué fue lo que los impulsó a ne generar estrategias que contribuyan
hacerlo? A.E.: La sustentabilidad es un concep- al desarrollo a largo plazo del país, las

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