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perfil: dirigido a todo el personal del área de
mantenimiento de las industrias, que desee
formarse y actualizarse con nuevas herra-
mientas y conceptos que le permitan mejorar
Fecha: 30/07 al 03/08 su gestión, así como a todos aquellos que Fecha: 24/10
ciudad: Rosario están involucrados en el área de oficina téc- ciudad: Rosario
nica y proyecto.
objetivo: otorgar capacitación y entrena- objetivo: ASAGA apuesta con este nuevo
miento acerca de las técnicas y metodo- curso al segmento de empresas de crus-
logías utilizadas en el procesamiento de hing de pequeña escala, un sector en franco
semillas oleaginosas, basándonos en los crecimiento. el evento pretende ser de gran
principios y prácticas sobre recepción, lim- utilidad para las personas que se desempe-
pieza, secado, acondicionamiento y almace- ñan en instalaciones de este tipo, haciendo
naje de granos, equipos y transportes que Fecha: del 05 al 08/09 especial foco en la optimización del diseño y
intervienen en la preparación de la mate- ciudad: destino a confirmar las operaciones que se llevan a cabo en las
ria prima, extracción de la materia grasa mismas. Tiene como propósito además, com-
y posterior acondicionamiento de la harina objetivo: Brindar a través de un programa partir conocimientos esenciales relacionados
extractada. intensivo de conferencias, dirigido a los a los principios de procesos y operaciones
máximos responsables de las empresas, unitarias, contando con la participación de
Impartir conocimientos esenciales relacio- modernas herramientas de administración e disertantes de amplia trayectoria en el rubro.
nados a los principios de procesos y opera- información actualizada sobre las perspecti-
ciones unitarias desarrolladas en la planta vas de la industria de las grasas y aceites, perfil: Profesionales, técnicos, idóneos,
industrial. el curso es dictado por profesio- dentro de un contexto nacional e internacio- operadores de planta y emprendedores que
nales y técnicos de reconocida trayectoria nal cada vez más cambiante y exigente. las desean insertarse en el rubro con nuevos
en el ámbito local, y además de los temas actividades estarán a cargo de prestigiosos proyectos de inversión.
enunciados se incluyen otros de singular profesionales con vasta trayectoria en sus
interés entre los que podemos destacar los áreas. este ámbito particular propone la inte-
de servicios esenciales, calidad y seguridad racción de los participantes, lejos de los for-
operacional. malismos habituales y cerca de los mejores
paisajes de nuestra región.
perfil: Jefes de turno, supervisores, man-
dos medios, jefaturas en general, líderes de perfil: directores de empresas, gerentes Fecha: 08/11
áreas, coordinadores y analistas. industriales, de planta, producción, comer- ciudad: Rosario
cialización, compra y venta de granos, así
como de investigación y desarrollo y de cali- objetivo: Capacitación y formación de per-
dad. También está dirigido a jefes de áreas, sonal técnico con los últimos avances de
asesores, consultores, investigadores, pro- la tecnología de producción, almacenaje,
veedores de tecnología e insumos. Abarca calidad y las normativas que encuadran a
los aspectos más destacados de la Industria los biocombustibles derivados de aceites y
Fecha: 23/08 latinoamericana de grasas y aceites, inclu- grasas.
ciudad: Rosario yendo a empresas que se dediquen a la acti-
vidad de crushing y refinación de oleagino- perfil: dirigido a jefes, supervisores, respon-
objetivo: ofrecer nuevos conceptos vin- sas, rendering de grasas animales, empresas sables de producción y calidad, técnicos en
culados a la organización y supervisión de elaboradoras de margarinas, shortering y general de plantas productoras de biocom-
mantenimiento, reforzando los conocimien- otros productos alimenticios vinculados. bustibles derivados de aceites y grasas.
tos sobre mantenimiento específico para
el equipamiento utilizado en la industria.
Cumpliendo su décima edición, este evento consultenos por los eventos que asociación argentina de Grasas y aceites
se propone año a año transmitir y compartir más le interesan y comience ya Tel/Fax: (+54 11) 4381-0555/4382-9122
experiencias y casos prácticos que enrique- a armar su agenda de capacita- Consultas: Ingrid Cortés
cen a los asistentes. ción para este año! e-mail: inscripciones@asaga.org.ar

A&G 86 • Tomo XXII • Vol. 1 • 66-67 • (2012) 67