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· C A P A C I T A C I ó N ·

Autor: Florencia Figueroa
depto. Prensa de ASAGA
comunicacion@asaga.org.ar

CurSo avanzado Sobre

CrushinG de SeMIllaS

oleagInoSaS

alrededor de 140 personas se capacitaron con aSaga
en rosario. “El curso fue muy útil y amplio. Rescato conceptos
muy importantes. En la empresa uno va adquiriendo
el conocimiento hablando con el personal, pero en
estas instancias se aprenden los conceptos desde
un punto de vista más profesional” (Luis María Sian,
Con una convocatoria que superó todas las tor, así como también emprendedores con VICENTIN SAIC)
expectativas de la organización, se llevó a la intención de acercarse y profundizar sus
cabo del 1 al 5 de agosto, el Curso Avanzado conocimientos sobre los aspectos funda-
sobre Crushing de Semillas oleaginosas en mentales a la hora de poner en marcha una
el Hotel Ariston de la ciudad de Rosario. planta de procesamiento.

Alrededor de 140 personas de nuestro país, Por otro lado, durante el evento, ASAGA pro-
así como de Brasil, Bolivia y Paraguay forma- mocionó fuertemente la revista A & G, tanto
ron parte del evento en el cual se capacita- en su versión impresa como digital (ver más
ron con los expertos en crushing, abordando en www.asaga.org.ar).
los principales temas asociados a procesos, “Las explicaciones son muy buenas para ponerlas en
operaciones, transporte, almacenaje, tecno- Por último, auspiciaron el curso las firmas práctica en la fábrica. Si bien hay cosas que uno ya las
sabe, es bueno reforzarlas” (Gustavo Hereñu, NIDERA S.A.)
logías disponibles así como los últimos avan- buhler s.a., danisco s.a., Fabrimac s.a.
ces e innovaciones en el área. y de smet ballestra s.a.i.c. y la coordi-
nación estuvo a cargo de Cintia maltoni y
Hacia el cuarto día, la organización ofreció Héctor Autino, destacados profesionales de
una cena con un espectáculo en vivo, donde la industria y miembros de ASAGA.
además se realizó la entrega de diplomas y
como corolario, el último día del curso, los
asistentes se embarcaron en un trayecto que
recorrió en barco el río Paraná, avistando las
principales terminales portuarias y plantas “Estamos trabajando en un proyecto para una planta
de procesamiento. de aceites y este área es nueva para nosotros. El curso
es muy interesante porque nos sirve para alcanzar
más conocimientos y porque abarca todas las áreas”
dentro del público se encontraban miembros (Marcelo Silva, FRIO INDUSTRIAS ARGENTINA S.A.)
de empresas de gran trayectoria en el sec-

396 A&G 84 • Tomo XXI • Vol. 3 • 396-398 • (2011)