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Crece la preocupación sobre la sustentabilidad en el tiempo detrás de la excepcional cosecha China.

China logró una cosecha record este verano, pero los expertos aún están preocupados por la creciente escasez de agua y la degradación del suelo detrás del éxito agrícola. El National Bureau of Statistics (NBS) anunció que los rendimientos de los cultivos de verano, principalmente trigo, crecieron 3,6 por ciento respecto del año pasado, alcanzando 136,6 millones de toneladas en 2014.

Este es el 11vo año consecutivo de crecimiento en la producción agrícola, principalmente gracias a las favorables condiciones climáticas. Sin embargo, esta hazaña no puede ocultar algunas asignaturas pendientes en la agricultura del país como ser el uso excesivo del agua y de los fertilizantes químicos.

A medida que el gigante oriental se esfuerza por alimentar a sus 1300 millones de habitantes, se persiguen metas de producción más y más altas que podrían empeorar la escasez de recursos y los problemas ambientales, según advirtieron.

Los agricultores enfrentan problemas de irrigación, en algunas zonas donde antes se encontraba agua a 20 o 30 metros de profundidad, hoy no se consigue a menos que se llegue a los 50 metros bajo tierra.

Mientras que hay menos agua disponible para riego, algunas instalaciones para conservación de agua se están volviendo cada vez más viejas y no son mantenidas correctamente para funcionar como debieran.

Además, el fuerte uso de fertilizantes químicos por décadas con la intención de asegurar rendimientos aceptables está afectando la fertilidad del suelo y haciendo crecer los riesgos sobre la seguridad alimentaria. Según datos oficiales China posee menos del 10 por ciento del total de tierras cultivables del mundo, pero consume más de un tercio de todos los fertilizantes químicos del mundo.

Fuente: Francomanopicardi





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