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Cultivos como cártamo y canola ayudan a cubrir el déficit de oleaginosas, además de elevar la eficiencia en el uso del agua en la agricultura, tan crítico en los tiempos actuales y como prueba de ello son los bajos volúmenes del vital líquido que se tienen en el Sistema de Presas del Río Yaqui.

Otros fenómenos climáticos que han afectado en los últimos ciclos los cultivos tradicionales en el Noroeste de México, han sido las bajas temperaturas y heladas extremas; por lo que la canola puede ser aprovechada, ya que tolera temperaturas bajo cero durante la fase vegetativa.

Para que este cultivo sea una opción factible para el productor, es necesario demostrar su rentabilidad y competitividad, lo cual se puede lograr mediante tecnología de producción que permita obtener alto rendimiento y calidad a bajos costos.

Atendiendo esta demanda, en el CENEB-INIFAP se está llevando a cabo un proyecto enfocado a desarrollar, validar y transferir tecnología de producción de cultivos de bajo consumo de agua, tolerantes a heladas y de bajos costos, entre los que destacan la canola.

Aún cuando en diferentes regiones, incluido el noroeste de México se han realizado muchos intentos por impulsar la siembra de canola, no se ha logrado posicionarlo como opción de cultivo rentable y competitivo para el productor.

Fuente: La Tribuna de Mexico





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