Todo lo que querés saber sobre desodorización en un sólo lugar.

“Actualización en desodorización de grasas y aceites” es el título de tapa de la última revista que ASAGA lanzó en el mes de marzo, con interesantes artículos que abordan este y otros temas desde diferentes perspectivas técnico- científicas.

También se presentan trabajos sobre la ingeniería al cultivo de las semillas oleaginosas, subproductos industriales obtenidos a partir de semillas oleaginosas, los ácidos grasos Omega-3 en la enfermedad de Alzheimer y en el envejecimiento cerebral, entre otros.

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Andrea Brigada
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Fuente: Prensa ASAGA