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Los especialistas en calidad a nivel regional se reúnen para la próxima jornada que organiza ASAGA. Un espacio de actualización y discusión en temas relacionados a la calidad en la industria de las grasas y los aceites, a través del cual los asistentes podrán nutrirse de nuevos conocimientos para aplicar en sus respectivos ámbitos laborales o académicos.

La 10° Jornada de Actualización en Calidad en la Industria de Grasas y Aceites se realizará el 14 de noviembre en Rosario y está dirigida a gerentes, responsables, jefes, coordinadores, líderes, supervisores, analistas, operadores y personal de las áreas comerciales, relacionados con la calidad de la agroindustria en toda la cadena productiva (semillas, aceites y subproductos).

Abordaremos temas de actualización que afectan a toda la cadena productiva. Ángela Orlando (GREENLAB-ASAGA) y Verónica Vicco (LDC Argentina S.A.) expondrán sobre los avances logrados en la presentación sobre harina Argentina en China, y su importancia en la apertura de dicho mercado a los productos de origen argentino. Posteriormente, Erica Siegrist (GREENLAB) brindará una actualización de requisitos GMP + FSA. Alberto Chiesa (Perkin Elmer Argentina) disertará sobre los avances en control de calidad de materias primas y subproductos con soluciones instrumentales de vanguardia. Cristina D’Aiutolo (R-BIOPHARM LATINOAMERICA S.A.) explicará las novedades en el análisis de micotoxinas mientras que César Olsina (Laboratorio BCR) disertará sobre los organismos genéticamente modificados, implicancia en el comercio agrícola y de alimentos.

Para ir cerrando la Jornada, Glenda Perry (TEC INSTRUMENTAL S.A.) desarrollará todo sobre la extracción de grasas en alimentos: qué es y cómo hacerlo. Finalmente, Fabiana Salomón (FOSS) nos actualizará en los equipos de medición rápida. 

El evento cuenta con la coordinación de Verónica Vicco (LDC Argentina S.A.), Cintia Maltoni (Molinos Agro S.A.) y Erica Siegrist (GREENLAB).

Agradecemos a las empresas GREENLAB, TEC INSTRUMENTAL, LABORATORIOS DE LA BCR, FOSS Y PELKER ELMER por auspiciar este evento.

Más información e inscripciones

www.asaga.org.ar

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(+54 341) 4391761

WhatsApp: 341 680-3665

Skype: ASAGA Capacitación

Fuente: Prensa ASAGA

 





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