La Dra. Ángela Orlando, Directora de GREENLAB y Presidenta de la Asociación Argentina de Grasas y Aceites (ASAGA) disertó en el Congreso Mundial de Aceites y Semillas de Girasol 2019 realizado en Mumbai, India los días 19 y 20 de julio de 2019.
Luis Miguel Etchebehere, Secretario de Agroindustria de la Nación, encabezó la comitiva a la que acompañaron Gustavo Idígoras, Presidente de CIARA-CEC y la Dra. Ángela Orlando como experta técnica.
El Congreso Mundial de Aceites y Semillas de Girasol constituye el punto de encuentro ideal para los actores del mercado mundial, ya que se genera el espacio para la interacción entre exportadores y comerciantes de los países de la CEI y la UE junto a compradores de la India, el principal importador de aceite de soja de la Argentina.
La Dra. Orlando disertó sobre los aspectos nutricionales y de inocuidad del aceite de girasol argentino. Se abordaron los valores y las propiedades de este producto, fundamentalmente todo lo relacionado con su perfil de ácidos grasos, fosfolípidos y contenido de Vitamina E. Además, desarrolló las propiedades de la lecitina y el pellet de girasol local.
“Destacamos el interés del auditorio por conocer acerca de la eficiencia de la industria aceitera nacional, y la inversión que realiza en los aspectos de calidad y seguridad alimentaria”, manifestó la Dra. Orlando. La Directora de GREENLAB fue consultada por profesionales del Codex Alimentario y miembros de la Delegación de Ucrania. En este marco fue invitada a participar en las actividades a desarrollarse en el mes de septiembre de este año en dicho país.
Por su parte, Idígoras enfatizó que la agroindustria argentina incrementará en más del 17% su producción de aceite de girasol hacia el 2021, por lo que podrá abastecer 400 mil toneladas por año (actualmente se exporta a India 80 mil toneladas).
Extendemos nuestras felicitaciones a la Presidenta de ASAGA por compartir nuestro expertise nacional en Mumbai, la segunda ciudad más importante de India.
Desde ASAGA reivindicamos nuestro compromiso con el conocimiento y resaltamos la importancia de profundizar los vínculos con los principales actores de la industria aceitera a nivel mundial, para potenciarnos en la interacción.
