Nº
A&G |
Fecha |
Título Artículo |
Autor |
Tema |
Palabra clave |
Palabra clave |
Pág. |
| 43 |
jun-2001 |
La importancia de las especificaciones terminológicas en los fosfolípidos |
Michael J Parnham, Von Guericke Alle |
Procesamiento y Formulación de Productos Terminados |
Leticina |
Fosfolípidos |
219 |
| 43 |
jun-2001 |
Ácidos grasos poliinsaturados trans: aspectos metabólicos |
Jean Louis Sebédio, Jean Michel Chardigny |
Salud y Nutrición |
Ácido Graso Trans |
Oxidación |
227 |
| 43 |
jun-2001 |
Grasas y aceites alimentarios - Parte III |
Steve Ziller y otros |
Salud y Nutrición |
Grasa |
Procesamiento |
232 |
| 43 |
jun-2001 |
Recuperación de tocoferoles y esteroles desde destilados de desodorización y otras materias primas |
Eduardo A Moreira, Miguel A Baltanás |
Tecnologías Emergentes. Optimización de Métodos y Procesos |
Tocoferoles |
Esteroles |
253 |
| 44 |
sep-2001 |
GMO en aceites y grasas. Pruebas, muestras y sistemas de preservación de la identidad |
Bluth Anke |
Biotecnología y Transformaciones Genéticas |
Gmo |
Identidad |
384 |
| 44 |
sep-2001 |
Solventes alternativos para la extracción de aceites de algodón. Parte I |
P.J. Wan, D.R. Pakarinen, R.J. Hron, O.L. Richard y E.J. Conkerton |
Extracción , Destilación, Recuperación, Desolventización y Procesos Vinculados |
Solventes |
Aceites De Algodón |
343 |
| 44 |
sep-2001 |
Extracción por solventes. Aplicación - Principios - Teoría y práctica del proceso extractivo - Parte II |
Don Anderson |
Extracción , Destilación, Recuperación, Desolventización y Procesos Vinculados |
Extracción |
Solvente |
353 |
| 44 |
sep-2001 |
Leticina: Los primeros 150 años. Parte II |
A Wendel |
Procesamiento y Formulación de Productos Terminados |
Leticina |
Fosfolípidos |
379 |
| 44 |
sep-2001 |
Aspectos técnicos de la reducción de ácidos grasas trans en margarinas |
Gerrit Van Dujin |
Procesamiento y Formulación de Productos Terminados |
Ácidos Grasos Trans |
Margarinas |
387 |
| 44 |
sep-2001 |
Grasas y aceites alimentarios - Parte IV |
Steve Ziller y otros |
Salud y Nutrición |
Grasa |
Procesamiento |
366 |
| 44 |
sep-2001 |
Fluídos críticos para extracción de aceites |
Jerry W. King |
Tecnologías Emergentes. Optimización de Métodos y Procesos |
Fluídos |
Extracción |
323 |
| 44 |
sep-2001 |
Recuperación de tocoferoles y esteroles desde destilados de desodorización y otras materias primas |
Eduardo A Moreira, Miguel A Baltanás |
Tecnologías Emergentes. Optimización de Métodos y Procesos |
Tocoferoles |
Esteroles |
373 |
| 44 |
sep-2001 |
Nuevos acontecimientos en el transporte marítimo internacional de aceites y grasas |
Stuart Logan |
Transportes de Grasas, Aceites y Subproductos |
Transporte |
Transporte Marítimo |
312 |
| 45 |
dic-2001 |
Soja. Manejo y almacenamiento |
Acasio Ulysses |
Acondicionamiento , Manejo y Almacenaje de Granos, Aceites y Grasas Vegetales |
Soja |
Almacenamiento |
511 |
| 45 |
dic-2001 |
Eliminación de clorofila de los aceites comestibles |
Prior J. Y otros |
Blanqueo de Aceites Vegetales |
Clorofila |
Clorofila |
483 |
| 45 |
dic-2001 |
Estudio de las propiedades y degradación de aceites de oliva con una naríz electrónica |
Baby R. Y otros |
Características físico-químicas de las grasas y aceites vegetales |
Oliva |
Degradación |
478 |
| 45 |
dic-2001 |
Comparación de las propiedades térmicas de mantecas uruguayas y de oleínas obtenidas de ellas, co las margarinas untables |
Irigaray Bruno |
Características físico-químicas de las grasas y aceites vegetales |
Margarinas |
Mantecas |
495 |
| 45 |
dic-2001 |
Molienda de oleaginosas 2001 |
Oil World |
Economía, Mercado y Estadísticas |
Oleaginosas |
Molienda |
426 |
| 45 |
dic-2001 |
Economizando agua en la extracción por solvente |
Caruso Carlos |
Extracción , Destilación, Recuperación, Desolventización y Procesos Vinculados |
Agua |
Extracción |
474 |
| 45 |
dic-2001 |
Solventes alternativos para la extracción de aceites de algodón. Parte II |
Wan P y otros |
Extracción , Destilación, Recuperación, Desolventización y Procesos Vinculados |
Solventes |
Aceites De Algodón |
490 |
| 45 |
dic-2001 |
Influencia de la materia prima en las características tecnológicas y funcionales de la grasa vacuna |
Pilar Teresa García |
Grasas y Subproductos de Origen Animal |
Grasa |
Vacuna |
433 |
| 45 |
dic-2001 |
Optimización de sistemas de rendering |
Berinson Raul- K. De Vernier Olga |
Grasas y Subproductos de Origen Animal |
Rendering |
Sistemas |
438 |
| 45 |
dic-2001 |
Análisis de riesgo y control de puntos críticos (ARCPC/HACCP) en el aprovechamiento de subproductos animales |
Arbiza Héctor Omar |
Grasas y Subproductos de Origen Animal |
Riesgo |
Control |
446 |
| 45 |
dic-2001 |
Mitos y realizades sobre encefalopatía espongiforme bovina |
Celis Alberto |
Grasas y Subproductos de Origen Animal |
Encefalopatía |
Vaca Loca |
450 |
| 45 |
dic-2001 |
Control de oxidación en ingredientes para alimentos de mascotas |
Bacal Carlos |
Grasas y Subproductos de Origen Animal |
Oxidación |
Mascotas |
453 |
| 45 |
dic-2001 |
¿qué son los trans-isómeros? |
Melo José |
Misceláneas |
Trans |
Isómeros |
412 |
| 45 |
dic-2001 |
Herramientas: Diagrama de Pareto |
Soc. Latinoamericana para la Calidad |
Misceláneas |
Pareto |
Diagrama |
415 |
| 45 |
dic-2001 |
Breves conceptos sobre algunas herramientas del gerenciamiento |
Frugoli Raúl |
Organización Industrial |
Gerenciamiento |
Gerentes |
418 |
| 45 |
dic-2001 |
Optimización energética en el proceso de refinación de aceites vegetales utilizando tecnología PINCH |
May T. Decio y otros |
Refinación Química y Física de Aceites y Grasas Vegetales y Animales |
Pinch |
Optimización |
463 |
| 45 |
dic-2001 |
Trabajos en espacios confinados |
Mouriño Doval Juan |
Seguridad Industrial y Control del Medio Ambiente |
Trabajos |
Confinados |
503 |
| 45 |
dic-2001 |
Hidrovía Paraguay-Paraná |
Loewenthal Paloma |
Transportes de Grasas, Aceites y Subproductos |
Transporte |
Hidrovía |
421 |
| 46 |
mar-2002 |
Aseguramiento de la calidad en datos Quality trait. Necesidades y oportunidades |
Pradip Das, Joe Byrum y Dawn Latham |
Control de Calidad y Metodología Analítica |
Aseguramiento De La Calidad |
Estandar De Calidad |
120 |
| 46 |
mar-2002 |
Factores principales que daràn forma al mundo del aceite comestible |
Guillaume Bastiaens |
Economía, Mercado y Estadísticas |
Negocio Aceitero |
Trazabilidad |
20 |
| 46 |
mar-2002 |
Comercio Electrònico. Conecte su negocio con los consumidores en línea |
Amanda Spurling |
Economía, Mercado y Estadísticas |
Comercio Electrònico |
Consumidores |
28 |
| 46 |
mar-2002 |
Mejoramiento de las propiedades tèrmicas y nutricionales de la grasa vacuna uruguaya mediante interesterificaciòn enzimàtica |
Iván Jachmaniàn, M. Gil, M. A. Grompone |
Grasas y Subproductos de Origen Animal |
Lipasas |
Interesterificaciòn |
84 |
| 46 |
mar-2002 |
Mantenimiento: Integrando técnicas |
Alberto Krüger y colaboradores |
Mantenimiento Fabril- Eléctrico, Mecánicos y Otros |
Mantenimiento |
Correctivo |
46 |
| 46 |
mar-2002 |
Experiencia en el control por vibraciones de rodamiento de molinos laminadores |
Alejandro Prokopiec |
Mantenimiento Fabril- Eléctrico, Mecánicos y Otros |
Rodamientos |
Laminadores |
52 |
| 46 |
mar-2002 |
¿Què es un sistema de administraciòn de activos de Panta ? |
Carlos Coppie |
Mantenimiento Fabril- Eléctrico, Mecánicos y Otros |
Sistemas De Administraciòn De Activos De Planta |
Sistema De Entrenamiento Para Administrar Recursos |
60 |
| 46 |
mar-2002 |
Inspección. Observacón continua. Recorridos por la planta. ¿Son herramientas de mantenimiento/ operaciones olvidadas? |
Archivo Tco. A&G |
Mantenimiento Fabril- Eléctrico, Mecánicos y Otros |
Mantenimiento |
Inspecciones De Planta |
66 |
| 46 |
mar-2002 |
Haciendo que el RCM trabaje para su empresa |
José Bernardo Duán |
Mantenimiento Fabril- Eléctrico, Mecánicos y Otros |
Mantenimiento |
Criticidad |
72 |
| 46 |
mar-2002 |
¿Què son los trans-isòmeros? |
José Melo |
Misceláneas |
Trans-Isòmeros |
Trans-Isòmeros |
13 |
| 46 |
mar-2002 |
Herramientas: Definiciòn de problemas |
Soc. Latinoamericana para la Calidad |
Misceláneas |
Herramientas |
Problemas |
16 |
| 46 |
mar-2002 |
Herramientas: Hojas de revisiòn |
Soc. Latinoamericana para la Calidad |
Misceláneas |
Hojas |
Revisiòn |
18 |
| 46 |
mar-2002 |
El desarrollo del personal en la empresa |
G. Zapata Zurita |
Organización Industrial |
Formaciòn |
Entrenamiento |
44 |
| 46 |
mar-2002 |
Concentrado de proteínas de soja: procesamiento, propiedades y perspectivas |
Daniel Chajuss |
Proteína y Subproductos de Origen Vegetal Procesos y Utilización |
Soja |
Concentrado |
115 |
| 46 |
mar-2002 |
El proceso de blanqueo: problemas habituales y soluciones prácticas |
David D. Brooks |
Refinación Química y Física de Aceites y Grasas Vegetales y Animales |
Blanqueo |
Arcillas De Blanqueo |
78 |
| 46 |
mar-2002 |
Efecto de un concentrado de aceite de pescados en lípidos séricos de mujeres posmenopàusicas |
Bruce Holub y Ken Stark |
Salud y Nutrición |
Terapia De Reemplazo Hormonal |
Enfermedad Cardiovascular |
106 |
| 46 |
mar-2002 |
Aproximaciòn al problema de los benzopirenos y un planteamiento de soluciones |
Federico Lòpez Félix |
Salud y Nutrición |
Hidrocarburos Aromàticos |
Benzopirenos |
109 |
| 46 |
mar-2002 |
Las explosiones de polvo en los silos agrícolas |
J.F. García, P.A. Rodriguez, y F.A. Téllez |
Seguridad Industrial y Control del Medio Ambiente |
Silos Agrìcolas |
Explosiones De Polvo |
93 |
| 47 |
jun-2002 |
Aceite de palma |
Bolsa de Comercio de Rosario |
Economía, Mercado y Estadísticas |
Aceite De Palma |
Palma |
146 |
| 47 |
jun-2002 |
Efecto de la concentración de oxígeno en el deterioro oxidativo del aceite de cártamo con alto contenido oleico |
Mariko Fujisaki, Satoshi Mohri, Yasushi Endo y Kenshiro Fujimoto |
Ensayos, Investigaciones y Transferencias de Tecnologías |
Valor Ácido |
Grasa Para Fritura |
185 |
| 47 |
jun-2002 |
Densidades de las mezclas de aceite de soja y solvente |
P. Rice y W. Hamm |
Ensayos, Investigaciones y Transferencias de Tecnologías |
Aceite De Soja |
Densidad |
227 |
| 47 |
jun-2002 |
Mejora de costos en mantenimiento |
Alfredo Sabioncello Viviano |
Mantenimiento Fabril- Eléctrico, Mecánicos y Otros |
Costos De Mantenimiento |
Mejora De Costos |
245 |
| 47 |
jun-2002 |
Una discusión sobre fluidos térmicos |
Larry Clark |
Métodos, Procesos, Maquinas y Equipos |
Fluidos Térmicos |
Calderas |
247 |
| 47 |
jun-2002 |
Administra el tiempo, o el tiempo lo administra a Ud. |
Club de la efectividad |
Misceláneas |
Miscelaneas |
Tiempo |
141 |
| 47 |
jun-2002 |
El cártamo. "Una oleaginosa poco difundida, pero no menos atractiva". |
Editores de A&G |
Oleaginosas y Aceites Especiales, Gourmet y Exóticos |
Càrtamo |
Aceite De Càrtamo |
161 |
| 47 |
jun-2002 |
El cártamo. Historial, desarrollo, características, procesamiento y usos |
Joseph R. Smith |
Oleaginosas y Aceites Especiales, Gourmet y Exóticos |
Cártamo |
Semilla De Cártamo |
174 |
| 47 |
jun-2002 |
Aceites esenciales |
Sara Latta |
Oleaginosas y Aceites Especiales, Gourmet y Exóticos |
Aceite Esencial |
Aromático |
231 |
| 47 |
jun-2002 |
Perspectivas históricas de los combustibles diesel basados en aceites vegetales |
Gehard Knothe |
Oleoquímica y Consumo de Grasas y Aceites |
Biodiesel |
Combustibles Vegetales |
222 |
| 47 |
jun-2002 |
Historia del uso industrial de la soja |
Keith Smith y James Thompson |
Oleoquímica y Consumo de Grasas y Aceites |
Poroto De Soja |
Harina De Soja |
251 |
