Nº
A&G |
Fecha |
Título Artículo |
Autor |
Tema |
Palabra clave |
Palabra clave |
Pág. |
| 1 |
nov-1990 |
Automatización en prensa y expander |
Lasgoity Raúl |
Automatización Industrial |
Expander |
Prensa |
40 |
| 1 |
nov-1990 |
Perspectivas de la grasa animal como materia prima |
García Pilar |
Grasas y Subproductos de Origen Animal |
Grasa Animal |
Grasa Animal |
34 |
| 1 |
nov-1990 |
Polución y energía en las plantas de extracción por solventes I Parte |
Demarco Aníbal |
Organización Industrial |
Polución |
Solvente |
21 |
| 1 |
nov-1990 |
Desarrollos recientes en el desgomado y neutralización de aceites vegetales |
Bloch Sergio |
Refinación Química y Física de Aceites y Grasas Vegetales y Animales |
Desgomado |
Aceite Vegetal |
27 |
| 2 |
mar-1991 |
Almacenamiento de granos oleaginosos |
Hack Alberto G. |
Acondicionamiento , Manejo y Almacenaje de Granos, Aceites y Grasas Vegetales |
Almacenamiento |
Oleaginoso |
26 |
| 2 |
mar-1991 |
Grasas animales. Técnicas modernas para su industrialización y manejo. I Partes |
Autino Héctor C. |
Grasas y Subproductos de Origen Animal |
Grasa Animal |
Grasa Animal |
37 |
| 2 |
mar-1991 |
Polución y energía en las plantas de extracción por solventes II Parte |
Demarco Aníbal |
Organización Industrial |
Polución |
Solvente |
22 |
| 2 |
mar-1991 |
Fundamentos sobre el prensado de semillas oleaginosas |
Mattea Miguel |
Prensado Mecánico y Expander |
Prensado |
Oleaginoso |
31 |
| 3 |
jul-1991 |
Modelo matemático aplicable al diseño de secadoras. I Parte |
Giner Sergio A. |
Acondicionamiento , Manejo y Almacenaje de Granos, Aceites y Grasas Vegetales |
Modelo |
Secadora |
43 |
| 3 |
jul-1991 |
Gomas crudas en la industria aceitera. Purificación y modificación |
Camusso Celso |
Extracción , Destilación, Recuperación, Desolventización y Procesos Vinculados |
Gomas |
Purificación |
38 |
| 3 |
jul-1991 |
Introducción al tratamiento de aguas de enfriamiento |
Milese Dante |
Misceláneas |
Tratamiento De Agua |
Enfriado |
26 |
| 3 |
jul-1991 |
Más de 600 días sin accidentes |
Miani Franco E. |
Misceláneas |
Accidente |
Accidente |
31 |
| 3 |
jul-1991 |
Refinación cáutica modificada |
Bravo Carlos A. |
Refinación Química y Física de Aceites y Grasas Vegetales y Animales |
Refinación |
Cáustica |
19 |
| 4 |
sep-1991 |
Modelo matemático aplicable al diseño de secadoras. II Parte |
Giner Sergio A. |
Acondicionamiento , Manejo y Almacenaje de Granos, Aceites y Grasas Vegetales |
Modelo |
Secadora |
49 |
| 4 |
sep-1991 |
Desolventizado de harinas vegetales |
Mattea Miguel |
Extracción , Destilación, Recuperación, Desolventización y Procesos Vinculados |
Desolventizado |
Harina Vegetal |
31 |
| 4 |
sep-1991 |
Biotecnología en grasas animales |
García Pilar |
Grasas y Subproductos de Origen Animal |
Biotecnología |
Grasa Animal |
27 |
| 4 |
sep-1991 |
Control de procesos industriales mediante PC |
Weisz Juan P. |
Organización Industrial |
Control De Proceso |
Control De Proceso |
37 |
| 4 |
sep-1991 |
Investigación y desarrollo en procesos de refinación e hidrogenación |
Grau Ricardo J. |
Refinación Química y Física de Aceites y Grasas Vegetales y Animales |
Refinación |
Hidrogenación |
42 |
| 5 |
dic-1991 |
Calidad de subproductos exportados |
Eliseix Julio P. |
Control de Calidad y Metodología Analítica |
Subproductos |
Exportación |
62 |
| 5 |
dic-1991 |
Pérdidas de solventes en plantas de extracción |
Vidal Roberto |
Extracción , Destilación, Recuperación, Desolventización y Procesos Vinculados |
Solventes |
Perdidas En Extracción |
55 |
| 5 |
dic-1991 |
Cristalización de aceites hidrogenados de girasol y algodón |
Añón Cristina |
Hidrogenación- Producción de Margarinas/Shortening y Spreads |
Cristalización |
Girasol |
45 |
| 5 |
dic-1991 |
Control de corrosión en generadores de vapor |
Ferraro Silvio A. |
Misceláneas |
Corrosión |
Control |
50 |
| 5 |
dic-1991 |
Aplicaciones del nitrógeno en el tratamiento y protección de aceites y grasas comestibles |
Spadavecchia Ernesto R. |
Refinación Química y Física de Aceites y Grasas Vegetales y Animales |
Nitrógeno |
Grasa |
33 |
| 6 |
mar-1992 |
Jojoba. Una alternativa diferente |
JAOCS |
Oleaginosas y Aceites Especiales, Gourmet y Exóticos |
Jojoba |
Jojoba |
35 |
| 6 |
mar-1992 |
El comportamiento de la colza en poscosecha |
Hack Alberto G. |
Acondicionamiento , Manejo y Almacenaje de Granos, Aceites y Grasas Vegetales |
Colza |
Poscosecha |
37 |
| 6 |
mar-1992 |
Evaluación de campo del funcionamiento de la extracción |
Milligann E.D. y Tandy D.C. |
Extracción , Destilación, Recuperación, Desolventización y Procesos Vinculados |
Extracción |
Evaluación |
41 |
| 6 |
mar-1992 |
Técnicas de destilación de ácidos grasos |
Pedroni José M. |
Métodos, Procesos, Maquinas y Equipos |
Ácidos Grasos |
Destilación |
57 |
| 6 |
mar-1992 |
Sustitución de los lípidos: intentos para disminuir la ingesta calórica |
Sarrailh Pedro O |
Salud y Nutrición |
Lípidos |
Sustitución |
49 |
| 7 |
jun-1992 |
Nuevos desarrollos en la molienda de semillas oleaginosas |
Knott Michel |
Preparación de Semillas Oleaginosas y Terminación de Harinas |
Semillas Oleaginosas |
Molienda |
47 |
| 7 |
jun-1992 |
Desarrollo de un reactor enzimático para hidrólisis de lecitina |
Camusso Celso y Maroto B. |
Procesamiento y Formulación de Productos Terminados |
Lecitina |
Hidrólisis |
57 |
| 7 |
jun-1992 |
Influencia de distintas variables sobre la extractabilidad de las proteínas de soja |
González R., Andrich Oscar, Sánchez Hugo, Aeberhard Carlos, Del Río María |
Proteína y Subproductos de Origen Vegetal Procesos y Utilización |
Soja |
Extractabilidad |
63 |
| 8 |
sep-1992 |
Efecto del pre-tratamiento ácido para eliminar fosfolípidos |
Bogdanor J.M. |
Ensayos, Investigaciones y Transferencias de Tecnologías |
Fosfolípidos |
Tratamiento |
49 |
| 8 |
sep-1992 |
Desolventización y acabado de harinas |
Knott Michel |
Extracción , Destilación, Recuperación, Desolventización y Procesos Vinculados |
Desolventizado |
Acabado |
65 |
| 8 |
sep-1992 |
Grasas animales. Técnicas modernas para su industrialización y manejo. II Parte |
Autino Héctor C. |
Grasas y Subproductos de Origen Animal |
Grasa Animal |
Técnica |
57 |
| 8 |
sep-1992 |
Tecnología de punta en desodorización |
Athanassiadis A. |
Refinación Química y Física de Aceites y Grasas Vegetales y Animales |
Desodorizado |
Desodorizado |
39 |
| 9 |
dic-1992 |
Optimización de circuitos de recuperación de solvente |
Wegner Miguel |
Extracción , Destilación, Recuperación, Desolventización y Procesos Vinculados |
Recuperación |
Solvente |
73 |
| 9 |
dic-1992 |
Grasas animales. Técnicas modernas para su industrialización y manejo. Parte III |
Autino Héctor C. |
Grasas y Subproductos de Origen Animal |
Grasa Animal |
Técnica |
83 |
| 9 |
dic-1992 |
Eyectores a jet de vapor. Modos de economizar vapor motriz |
Gobbi Eduardo |
Tecnologías Emergentes. Optimización de Métodos y Procesos |
Eyectores |
Vapor |
97 |
| 10 |
mar-1993 |
Criterios de pureza en aceites y grasas comestibles |
Rossell J.B. |
Control de Calidad y Metodología Analítica |
Pureza |
Criterios |
71 |
| 10 |
mar-1993 |
Grasas animales. Técnicas modernas para su industrialización y manejo. Parte IV |
Autino Héctor C. |
Grasas y Subproductos de Origen Animal |
Grasa Animal |
Técnica |
61 |
| 10 |
mar-1993 |
Unidades de refrigeración al vacío para producción de agua helada |
Pedroni José M. |
Misceláneas |
Refrigeración |
Agua |
41 |
| 10 |
mar-1993 |
Tratamiento de desechos. Protección del medio ambiente. ¿Económicamente Atractivo? |
Castellanos Jorge J. |
Organización Industrial |
Desechos |
Medio Ambiente |
31 |
| 10 |
mar-1993 |
Principios relacionados con la extracción de cáscaras de semillas oleaginosas |
Boling Frank |
Preparación de Semillas Oleaginosas y Terminación de Harinas |
Extracción |
Cáscaras |
25 |
| 10 |
mar-1993 |
Estimado de valor procesado de la soja |
Brumm Thomas y Hurburgh Charles |
Preparación de Semillas Oleaginosas y Terminación de Harinas |
Soja |
Proceso |
51 |
| 11 |
jun-1993 |
Desafíos tecnológicos para evaluar ácidos grasos N-3 poliinsaturados en aceites marinos de uso alimenticio y farmacológico |
Valenzuela Alfonso, Nieto Susana y Uauy Ricardo |
Aceites Marinos |
Aceite Marino |
Ácido Graso |
53 |
| 11 |
jun-1993 |
Química y propiedades del aceites de maní |
Ory Robert y Flick George |
Oleaginosas y Aceites Tradicionales |
Aceite De Maní |
Química |
45 |
| 11 |
jun-1993 |
Producción y Utilización de grasas fraccionadas vegetales, animales y lácteas |
De Smet |
Grasas y Subproductos de Origen Animal |
Grasas Fraccionadas |
Producción |
77 |
| 11 |
jun-1993 |
Administración de una planta procesadora de aceite de soja |
Smallwood Norman J. |
Organización Industrial |
Administración |
Aceite De Soja |
65 |
| 12 |
sep-1993 |
Uso de la microelectrónica para transformar el control de proceso en control de producción |
Von Klosterlein y Vos H.J. |
Automatización Industrial |
Microelectrónica |
Control De Proceso |
67 |
| 12 |
sep-1993 |
Recuperación y tratamiento de subproductos avícolas |
Fernández Armando |
Grasas y Subproductos de Origen Animal |
Recuperación |
Avícola |
91 |
| 12 |
sep-1993 |
La hidrogenación en la práctica |
Kokken Marc J. |
Hidrogenación- Producción de Margarinas/Shortening y Spreads |
Hidrogenación |
Hidrogenación |
58 |
| 12 |
sep-1993 |
Metilesteres de ácidos grasos. Nueva Alternativa en la Industria de Jabones |
Lavazzano Daniel A. |
Oleoquímica y Consumo de Grasas y Aceites |
Metilesteres |
Ácidos Grasos |
49 |
| 12 |
sep-1993 |
Administración de una planta procesadora de aceite de soja. Parte II |
Smallwood Norman J. |
Organización Industrial |
Administración |
Aceite De Soja |
74 |
| 13 |
dic-1993 |
Control automático de la humedad en secadores de harina de soja |
Douglas P.L. |
Automatización Industrial |
Humedad |
Secadora |
60 |
| 13 |
dic-1993 |
Métodos económicos de extracción de aceites vegetales en zonas rurales |
Broadbent J.H. |
Extracción , Destilación, Recuperación, Desolventización y Procesos Vinculados |
Extracción |
Aceite Vegetal |
67 |
| 13 |
dic-1993 |
Efluentes líquidos en la industria aceitera |
Melo José |
Organización Industrial |
Efluentes |
Líquidos |
33 |
| 13 |
dic-1993 |
Efluentes de extracción: su caracterización, tratabilidad y reutilización |
Cannizzaro G. |
Organización Industrial |
Efluentes |
Extracción |
49 |
| 13 |
dic-1993 |
Administración de una planta procesadora de aceite de soja. Parte III |
Smallwood Norman J. |
Organización Industrial |
Administración |
Soja |
84 |
| 13 |
dic-1993 |
Preparación de porotos de soja previa a la extracción por solventes |
Schumacher Heinz |
Preparación de Semillas Oleaginosas y Terminación de Harinas |
Preparación |
Soja |
71 |
