Objetivo
Otorgar capacitación y entrenamiento al personal que desarrolla tareas en plantas de refinación de aceites vegetales y grasas, en principios y prácticas sobre las operaciones unitarias que intervienen en las distintas etapas de dicho proceso, entre las que se destacan: desgomado, neutralizado, blanqueo y desodorizado. Aportar detalles sobre equipos tecnológicos y productos químicos utilizados.
Perfil
Personal que desarrolla tareas en plantas de refinación de aceites vegetales y grasas.
Coordinadores
Ing. Gabriel Alonso (DESMET)
Ing. Ramiro Benttati (INAGRO)
Modalidad híbrida
Presencial en UCA Rosario, Pellegrini 3314
Transmisión en simultáneo por videoconferencias para participantes virtuales, desde cualquier parte del mundo.