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Debutamos con la 1° Jornada sobre envasamiento en la industria de grasas y aceites en Rosario.

La jornada organizada por ASAGA comenzó el 28 de octubre por la mañana en la sede que la asociación tiene en la ciudad de Rosario, con la charla “Herramientas para gestionar calidad y seguridad alimentaria en el envasado de aceites”, a cargo de Paula González (DNV GL). Durante la misma se abrieron varios interrogantes: ¿Es mi proceso de calidad? ¿Cómo puedo minimizar riesgos? ¿Cumplo con los requisitos de las diferentes partes interesadas y mercados? ¿Qué normativa o herramienta es más útil para mis objetivos? En ese marco se presentaron algunas herramientas y las posibilidades de combinación de las mismas para lograrlo.

Seguidamente fue el turno de Damián Fernández (Control para la Industria S.A.) con su charla “Sistema de inspección en líneas de envasados de aceite”.

Luego del coffee breack, Diego Gordo (Cartocor S.A.) habló sobre “El packaging visto desde su interior. Conceptos, tecnología e innovaciones aplicadas en el mercado de aceites”. “Intentamos desarrollar una dinámica abierta,tratando de abordar el tema del cartón corrugado, su uso, sus posibilidades y limitaciones desde un diálogo con el público. Hay una situación que se da con  las cajas y envases de cartón: las usamos, compramos, pero un conocimiento más completo nos permitiría solucionar problemas simples que pueden aparecer, entender qué se está comprando, poder comparar calidades y lograr maximizar el beneficio según lo adquirido”, mencionó. Durante su charla también habló de  las mejores condiciones de uso de los packagings  y las posibilidades que existen para potenciar su uso y las nuevas tendencias e innovaciones en el mercado de envases para este sector productivo.

Americo Canesi (Elimec Argentina S.R.L.) fue quien continúo con el programa, ahondando sobre otros aspectos como “La logística interna y sistemas de depósitos. Cómo lograr efectividad y rotación adecuada en nuestro almacén de productos terminados”. Más tarde tuvo lugar al almuerzo y las charlas que le sucedieron fueron: “Envases y embalajes - Maquinas Sopladoras de Botellas PET” a cargo de Daniel Marquez (Auxxon), “La importancia del correcto etiquetado” brindada por Pedro Borsellino (Borsellino Impresos S.A.) y Guillermo Sessa (Klöckner Pentaplast) e Inertización en la Industria Aceitera, que ofreció Hugo Marengo (Praxair)

La coordinación estuvo a cargo de Fernando Tanoni (Tanoni Hnos S.A.) y José Zapico (A.F.A.)

Fuente: ASAGA

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  • La cosecha de maíz y soja en Estados Unidos va al ritmo de lo esperado en el mercado

    La trilla del cereal y de la oleaginosa lleva un ritmo sorprendente en Estados Unidos. La soja alcanzó el 90% de la superficie apta cosechable y el maíz el 70%.

     “En su reporte semanal, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos relevó el avance de las cosechas de maíz y de soja sobre el 70 y el 90% de las respectivas áreas aptas. La siembra de los trigos de invierno avanzó sobre el 91% del área prevista, en tanto que el 55% de los cultivos fue ponderado en estado bueno/excelente”, informó la corredora Granar.

    En relación al maíz, el USDA relevó el avance de la cosecha sobre el 70% del área apta, contra el 54% de la semana pasada; el 84% de igual fecha de 2016, y el 83% promedio de las últimas cuatro campañas. El mercado esperaba un progreso sobre el 70 por ciento de la superficie.

    “El progreso de la cosecha de soja fue relevado por el USDA sobre el 90% del área apta, contra el 83% de la semana pasada; el 92% del año anterior para la misma fecha, y el 91% promedio de las cuatro campañas precedentes. En promedio, el mercado esperaba un avance sobre el 90 por ciento de la superficie apta”, indicó Granar.

    La siembra de los trigos de invierno progresó sobre el 91% del área prevista, contra el 84% de la semana pasada; el 90% de igual momento de 2016, y el 91% promedio de las últimas cuatro campañas. El mercado esperaba un avance de la implantación sobre el 90% de la superficie estimada. Emergió el 75% de las plantas, contra el 65% de la semana anterior; el 78% de igual momento de 2016, y el 77% promedio, finalizó la corredora.

  • Ya se sembró un 33,9% del área de maíz estimada en 5.400.00 de hectáreas

    Se estima que esta campaña la superficie del cereal crecerá 5,9 % en la Argentina.

    La siembra de maíz avanzó lentamente durante los últimos días en gran parte Argentina. De acuerdo al relecamiento de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA). los mayores avances se registraron en las provincias de Buenos Aires y La Pampa, regiones que aún se encuentran en la ventana de siembra de lotes tempranos. En el centro y norte del país las tareas de siembra se retomarían en los primeros días del mes de diciembre. En tanto, gran parte de los cultivos implantados tempranamente ya están diferenciando hojas bajo buenas condiciones sanitarias y correctas reservas hídricas.

    A la fecha el avance de siembra se ubica en 33,9 % de las 5.400.000 has proyectadas para la campaña 2017/18, un 5,9 % más que la campaña previa (campaña 2016/17: 5,1 M has)

    Hacia la zona del Centro-Norte de Santa Fe, los cuadros más adelantados ubicados en los departamentos del norte de la región se encuentran iniciando la etapa fenológica de panojamiento.

    Hacia las zonas del NOA y NEA, precipitaciones puntuales van acumulando humedad en los perfiles de cara a la campaña que comenzaría el próximo mes. Sobre la zona Centro-Este de Entre Ríos, se relevan problemas puntuales de planchado y ataque de orugas cortadoras. Hacia la provincia de Corrientes, se encuentran los lotes más adelantados, los cuales ya transitan la etapa de floración femenina (R1).

    Por otro lado en las zonas Oeste de Bs. As.-Norte de La Pampa, Cuenca del Salado y el Centro de Bs. As. transitamos la última semana para la incorporación de cuadros tempranos, mientras que los lotes más adelantados continúan diferenciando hojas.

    En las zonas Núcleo Norte y Sur, se relevan refertilizaciones nitrogenadas generalizadas. En la provincia de Córdoba, los cuadros transitan estadíos entre V3 y V6 bajo buenas condiciones.

    Por último hacia el sur de la provincia de Bs. As., se relevaron hojas con necrosis parciales en los lotes más adelantados producto de las últimas heladas registradas pero esos daños no afectarían el desarrollo del cultivo.

    En paralelo, continua la incorporación de lotes tempranos en la zona costera.

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