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El pasado 21 de marzo se llevó a cabo en el Hotel Ariston de la ciudad de Rosario y contó con la participación de distinguidos especialistas en la materia.

Pablo Velásquez de Terminal 6 S.A. dio por inaugurada la jornada disertando sobre los aspectos generales a tener en cuenta en lo referente a la seguridad en los procesos de logística de granos. En este sentido, nos brindó su visión sobre la seguridad en las plantas y aseguró: “estamos comprometidos con la seguridad y la cultura del accidente cero” y continuó “estar seguros y cuidar de nosotros y de nuestros compañeros de trabajo es nuestro valor más importante. Cada colaborador tiene el derecho y la obligación de parar el trabajo cuando la exposición al riesgo sea elevada o cuando algo no le parezca seguro o correcto”.
Seguido a Velásquez, Hugo García de la Vega, presidente de APOSGRAN inició su primera disertación del día referida al momento de la recepción, y resaltó la importancia de la toma de muestras, “el objetivo es conocer con mayor profundidad la materia prima con la cual trabajamos. Si hacemos foco en la materia prima que se recibe evitamos posteriores problemas secundarios en el almacenaje: los focos de mala calidad o de humedad que muchas veces son consecuencia de un mal control inicial y que, por tanto, repercuten en las condiciones de almacenaje en los silos”. El presidente de APOSGRAN explicó que las consecuencias de este déficit en los controles de la materia prima implican un trabajo adicional, sumado a condiciones de conservación más costosas y a un problema en el mejoramiento de la calidad de la materia prima. Incluso, es posible que ocasionen un principio de incendio o un evento indeseado en la masa granaria, que en definitiva es el capital que tiene cualquier planta para producir harina o aceite. Asimismo, resaltó la importancia de realizar un análisis físico del material recibido, donde el grano sea cortado y evaluado, teniendo en cuenta los parámetros de calidad y de inocuidad.
Finalmente, remarcó que no sólo somos responsables de la calidad, sino también de la inocuidad. “Nosotros recibimos una materia prima que es alimento y que finalmente termina en nuestra mesa”, cerró Hugo García de la Vega.
Seguido a su charla, fue el turno de Carolina Rúveda de la Firma BioAgro Tec S.A. quien disertó sobro los aspectos principales en el manejo correcto de Fitosanitarios. “Desde el punto de vista de la seguridad de las personas es fundamental leer la etiqueta y la ficha de seguridad del producto sobre el uso, la dosificación correcta y los elementos de protección necesarios para prevenir cualquier tipo de exposición involuntaria a esas sustancias”. Por otro lado, remarcó la importancia de respetar las instrucciones de dosificación correcta del producto y las posibles consecuencias de una sobredosificación o de una subdosificación. En este sentido, señaló que muchas veces aplicamos menor cantidad de producto, por lo que es necesario repetir la acción, y es en esta repetición donde podemos incurrir en una sobredosificación involuntaria.
Asimismo, la disertante explicó que la correcta dosificación es fundamental en los procesos de logística para evitar que surjan problemas a largo plazo, ya que es posible que se detecte en la mercadería concentraciones por encima de los límites permitidos y por tanto, que el producto sea rechazado, con las consecuencias económicas que esto implica. “Una mala decisión y una mala aplicación pueden traer consecuencias graves a largo plazo” cerró Carolina Rúveda.
Posteriormente, fue el turno de Mauricio Heidenreich de Ingeniería MEGA S.A., quien disertó sobre los principios para un adecuado acondicionamiento de oleaginosas y el secado. “Es fundamental capacitarse sobre los procesos de secado y su eficiencia, porque en definitiva estamos hablando sobre utilización de energía, que se traduce en dinero”, manifestó el disertante. Asimismo, agregó: “planteamos procesos de secado con alta calidad, eficiencia y por sobre todo, seguridad para quienes están trabajando en estos procesos como para los granos”.
Ya para el cierre, Sebastián Vicco SIECONS S.R.L nos explicó todas las medidas de seguridad que debemos tener en cuenta fuera de nuestras tareas cotidianas en las plantas, que muchas veces damos por sentadas y que representan un gran riesgo.
Lo invitamos a visitar las fotos del evento en nuestra cuenta de Facebook, haciendo click aquí

Fuente: Prensa ASAGA

Otras Noticias

  • Semillas: EE.UU. pide mejoras para la propiedad intelectual

    Un documento de la Oficina del Representante de Comercio de ese país critica una norma de 2015 y proyectos de ley que están en el Congreso para ser tratados

    El gobierno de Donald Trump continúa atento a la situación de la propiedad intelectual en semillas en la Argentina, entre otros temas de derechos, y, de hecho, identificó esta problemática en un reciente informe oficial.

    En un escrito de 74 páginas, llamado "Special 301 Report" (Informe 301), del 1° de junio pasado, la Oficina del Representante de Comercio de los Estados Unidos (USTR por sus siglas en inglés), que interviene en el ámbito del comercio recomendando políticas para el presidente, brinda un panorama sobre diversos problemas de acceso de los Estados Unidos en distintos mercados y, entre otros países, en sus páginas 51 y 52 se detiene sobre la Argentina.

    Allí sostiene que "la Argentina continúa presentando desde hace mucho tiempo deficiencias" en la protección y aplicación de la propiedad intelectual. Menciona que la feria La Salada ofrece a la venta mercaderías "falsificadas".

    Luego señala que la innovación en industrias, como la química, farmacéutica y de biotecnología, como la que se utiliza aplicada para el agro "enfrenta desafíos". En este punto, en referencia a la biotecnología agrícola avanza en un cuestionamiento a la resolución 283/2015 del Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INPI), que introdujo modificaciones en las directrices de patentamiento.

    En opinión del sector industrial, esos cambios durante el gobierno anterior pusieron condiciones más restrictivas en la forma en la cual se reconocen las distintas construcciones genéticas en la biotecnología vegetal. Sobre esto, el informe del USTR señala que "limita también la capacidad de patentar innovaciones biotecnológicas basadas en la materia viva y las sustancias naturales".

     

    "Estas medidas han interferido con la capacidad de las empresas que invierten en la Argentina para proteger su IP (propiedad intelectual) y pueden ser incompatibles con las normas internacionales", agrega el reporte oficial.

    Una fuente vinculada con la industria semillera coincidió y agregó: "Claramente, este gobierno debería eliminarla si quiere promover inversiones". Hay expectativa por la visita al país, sin fecha por el momento, del secretario de Comercio de los Estados Unidos, Wilbur Ross, ya que trascendió que estos temas vinculados con el agro estarán en su agenda.

    El informe también critica proyectos para modificar la actual ley de semillas. La ley vigente, 20.247, fue sancionada en 1973, cuando la soja apenas existía (376.600 hectáreas, contra las casi 20 millones de hectáreas de hoy) y no había desarrollos de eventos transgénicos en agricultura. Esa norma contempla que el productor pueda hacer sin limitaciones el uso propio, la figura que le permite guardarse como semilla parte de la cosecha para volver a sembrar.

    Las empresas insisten que debe limitarse ese uso propio y que se pague. El Gobierno presentó en el Congreso un proyecto que dice que el productor pagará por la tecnología incorporada en la semilla que se reserve para uso propio durante los tres años siguientes a la compra. A partir del cuarto año deja de pagar, si es que mantiene constante la cantidad de hectáreas sembradas. Deja exentos del pago, entre otros, a los agricultores anotados en el Registro Nacional de Agricultura Familiar (Renaf). El sector industrial exige que los pagos deben ser por un plazo mayor.

    En tanto, entre otras propuestas, una iniciativa del presidente de la Comisión de Agricultura de Diputados, Gilberto Alegre, propone que una sociedad de gestión colectiva público-privada cobre por las regalías y reparta lo recaudado entre las empresas. Vale recordar que en el Congreso hay nueve proyectos por semillas.

    Según el USTR, si bien pueden ser "bien intencionados" los proyectos, pueden "afectar negativamente" para que se reconozcan los derechos de propiedad intelectual. El informe concluye que los Estados Unidos esperan "resultados tangibles, creando así un ambiente más atractivo para la inversión y la innovación". Desde principios de año, entidades del agro y de la industria vienen trabajando en la búsqueda de consensos, entre otros temas, para limitar el uso propio y que se pague.

    La pelea por las semillas

    21,7 por ciento de los productores declaró haber comprado semilla fiscalizada de soja en la campaña 2015/2016, según el Inase 78,3 por ciento de los agricultores sembró en esa campaña semilla de uso propio

     

    Fuente: La Nación

  • Paraguay: impulsan un 15% de retenciones para la exportación de granos

    El próximo jueves se debatirá un proyecto acordado entre el gobierno y la oposición; los productores harán un tractorazo

    ASUNCIÓN.- Cámaras empresarias de Paraguay rechazaron un proyecto para gravar la exportación de granos, que podría ser tratado esta semana en el Senado y despertó temores sobre otras reformas económicas en un año electoral, consignó Reuters.

    El tratamiento de la iniciativa, que fija un impuesto de 15% a los granos, forma parte de un pacto entre el oficialismo y un sector de la oposición que le permitió al presidente Horacio Cartes recuperar el control del Congreso

    Los empresarios expresaron preocupación por la "inestabilidad política" que afecta la "previsibilidad necesaria para las inversiones y el clima de negocios", según un comunicado firmado por asociaciones de industriales, ganaderos y productores agrícolas y divulgado en una rueda de prensa.

    "Digamos a este Gobierno que se está equivocando y nos está usando como moneda de cambio para tener mayoría en un poder del Estado", dijo Rubén Morínigo, representante de la Coordinadora Agrícola del departamento Itapúa, principal zona productiva del país.

    El acuerdo político acercó al movimiento de Cartes con la coalición izquierdista Frente Guasu, que busca desde hace años impulsar el proyecto. El líder de la agrupación, el ex presidente Fernando Lugo, fue elegido la semana pasada titular del Senado y del Congreso.

    Los defensores del proyecto sostienen que el sector agrícola, y especialmente el de soja, tributa muy poco en relación a sus ingresos, que superaron los 3000 millones de dólares en exportaciones el año pasado, según datos oficiales.

    Sus detractores aseguran que el gravamen destruirá una de las actividades más dinámicas de la economía porque reducirá casi a la mitad el volumen de producción de granos, cuyo cultivo dejará de ser rentable. Los cámaras empresarias anunciaron una movilización con tractores pasado mañana.

    Los productores del cuarto exportador mundial de soja, que recogerán unas 10 millones de toneladas en esta campaña, tributan IVA y un Impuesto a la Renta Agropecuaria (Iragro) pero no pagan un impuesto a la exportación. El proyecto podría ser estudiado el jueves.

    En tanto, según consignó el diario La Nación de Paraguay, el ex ministro de Hacienda Manuel Ferreira indicó que la ley afectará a toda la economía. En un estudio que realizó dijo que el sector agrícola inyecta US$ 5000 millones a la economía y con estas nuevas medidas se podría dar una reducción de US$ 2000 millones cada año.

    De acuerdo al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en el último ciclo agrícola, 2016/2017, Paraguay produjo 10,3 millones de toneladas de soja, contra 9,2 millones de toneladas de la campaña 2015/2016. Sus exportaciones de la campaña 2016/2017 fueron de 6,3 millones de toneladas. De este volumen vendido al exterior, cerca de un millón fue a la Argentina.

    Fuente: Reuters y La Nación de Paraguay

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